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  • 1 # 使用者5905764256673

    1、堅決抵制酒精酒,這裡酒精不是沒酒精度,而是用酒精勾兌的(成本限制,市面上20以下一瓶的全部用酒精勾兌過);糧食酒,固態發酵;固液混合,就是糧食酒和酒精勾兌的。

    2、香型:醬香以茅臺為代表,因為醬香酒工藝特殊,所以純糧酒的比例遠大於其他香型,所以入門的可以喝點醬香酒。其他濃香,清香,鳳香,董香,等等,不一而足。醬香這裡說下網際網路老杜醬酒,那個賣六十多的那一款不怎麼樣,不建議買,其他的沒試過。我喝過燃點,三人炫,只能說不坑人,但沒他自己吹得那麼好。只有@ 親做的不錯。其實網際網路白酒真的只能走營銷,還不成熟,酒本身就是一個需要積澱的過程。這些酒一般不會拿多好的酒質上來做,價效比應該比超市的酒高,但是懂點酒一般都不會入。

    3、白酒裡單獨推一下保健酒,勁酒什麼的,單獨推薦一下樓上提到的竹葉青,口感綿甜,這種酒不能放幾十年,有保質期,但是推薦試試。普通的竹葉青50左右,竹葉青精釀170左右,值得一試,這個酒尤其適合新手,不辣,很好喝。

    4、勾兌,可以勾兌出各種酒自己獨特的風格。舉個例子洋河的海之藍,這個酒懂酒的一般不喝,為什麼,因為酒精含量高(純臆測),喝後自己感覺上頭,感覺糧食含量低,功夫全在勾兌上,酒棉,甜,應該是後期用化學食品調味得到的,因為很多喝過夢之藍的人都說口感不對,洋河還是夢之藍M3起步。

    最後推薦酒,多嘗試,總有一款適合你。醬香型茅臺王子,100的價格,漢醬200,四特東方韻雅韻210,綿柔洋河天之藍220,五糧液集團的五糧春180,老白汾十五年150,鳳香經典十年150,,瀘州老窖特曲七年年分酒180,水井坊,酒鬼酒,白雲邊等等。我以上提到的價格是大電商搞活動的價格,酒仙網,京東自營,順豐優選,值得信賴。總結下來,這些都是很有實力的大廠,都是各大香型的代表,其實小眾酒也有很多不錯的,國臺,文君,金沙之流。這個價格大大小小的酒類得有上千種,所以推薦自己嘗試到一兩種自己喜歡的就好,不必深究。

    2018年補充:上面答案是2年前寫的,酒價漲的厲害,基本都漲了20%+,另外感覺現在的海之藍比以前好喝了

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