食堂管理是所有企事業單位後勤工作的保障,食堂管理得好,就證明後勤工作做得好,如果管理得不好,那勢必會透過影響員工就餐體驗,從而影響到公司業務服務質量。食堂管理涉及到的事務都比較繁瑣,不僅有安全問題,還有備餐成本問題、人員配置問題等等,但隨著智慧食堂的出現,這些問題慢慢得到解決,食堂管理變得越來越規則化,越來越條理化。
為什麼說智慧食堂是食堂經營者的福音呢?其實,智慧食堂是貫穿於食堂管理所有環節的智慧系統,將大資料高科技真正運用到實際業務中,不再以人為判斷作為依據,而是透過資料處理解決問題,科學高效。
這套微膳雲食堂管理系統,把食堂管理統歸在一個系統中,建立了一個完善的規整制度,如何備餐,如何接收訂單以及“售後服務”等,都條理清晰,有跡可循。就餐者可以透過手機應用,在手機上處理相關訂餐服務,食堂方面就能在同一系統裡接收訂餐資訊,然後彙總成報告,為以後的事務處理提供資料。
當所有的訂餐資訊,菜品選擇數都能彙總起來,那麼食堂備餐時就能評估出相應的就餐人數,再根據這些資料來進行數量的調整,就不那麼容易造成浪費了。過去,食堂採購時,往往需要派員工出去採買,很容易發生貪腐現象。而微膳雲食堂管理系統被採用以後,每次採購都會被及時記錄,並對採購菜品質量、價格及數量進行比對,嚴格控制原材料的成本。同時,系統還會加強對材料農藥殘留的檢查,確保原材料安全衛生。
食堂內部管理除了菜品數量、採購方面,還有就是人工成本問題。過去,食堂需要配備人員來點餐結賬,同時要一邊跟就餐者交流一邊工作,效率很低。而有了微膳雲食堂管理系統以後,不用工作人員介紹,就能在手機上看到圖文並茂、營養充分的菜品,點菜結賬都可以在手機上完成,全程時間短,效率高。
食堂管理的成本不再那麼高,也不再那麼煩雜凌亂,一切在微膳雲食堂管理系統中變得井井有條。食堂經營者不用再盯著各個環節,生怕出問題,所有流程都在系統的管控下,沒有管不過來,只有更方便管理。
食堂管理是所有企事業單位後勤工作的保障,食堂管理得好,就證明後勤工作做得好,如果管理得不好,那勢必會透過影響員工就餐體驗,從而影響到公司業務服務質量。食堂管理涉及到的事務都比較繁瑣,不僅有安全問題,還有備餐成本問題、人員配置問題等等,但隨著智慧食堂的出現,這些問題慢慢得到解決,食堂管理變得越來越規則化,越來越條理化。
為什麼說智慧食堂是食堂經營者的福音呢?其實,智慧食堂是貫穿於食堂管理所有環節的智慧系統,將大資料高科技真正運用到實際業務中,不再以人為判斷作為依據,而是透過資料處理解決問題,科學高效。
這套微膳雲食堂管理系統,把食堂管理統歸在一個系統中,建立了一個完善的規整制度,如何備餐,如何接收訂單以及“售後服務”等,都條理清晰,有跡可循。就餐者可以透過手機應用,在手機上處理相關訂餐服務,食堂方面就能在同一系統裡接收訂餐資訊,然後彙總成報告,為以後的事務處理提供資料。
當所有的訂餐資訊,菜品選擇數都能彙總起來,那麼食堂備餐時就能評估出相應的就餐人數,再根據這些資料來進行數量的調整,就不那麼容易造成浪費了。過去,食堂採購時,往往需要派員工出去採買,很容易發生貪腐現象。而微膳雲食堂管理系統被採用以後,每次採購都會被及時記錄,並對採購菜品質量、價格及數量進行比對,嚴格控制原材料的成本。同時,系統還會加強對材料農藥殘留的檢查,確保原材料安全衛生。
食堂內部管理除了菜品數量、採購方面,還有就是人工成本問題。過去,食堂需要配備人員來點餐結賬,同時要一邊跟就餐者交流一邊工作,效率很低。而有了微膳雲食堂管理系統以後,不用工作人員介紹,就能在手機上看到圖文並茂、營養充分的菜品,點菜結賬都可以在手機上完成,全程時間短,效率高。
食堂管理的成本不再那麼高,也不再那麼煩雜凌亂,一切在微膳雲食堂管理系統中變得井井有條。食堂經營者不用再盯著各個環節,生怕出問題,所有流程都在系統的管控下,沒有管不過來,只有更方便管理。