鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。 只要你不是每天大量吃，應該沒事，吃太多的脂肪含量高的食物，不是好事。

可以每天飯後喝點天然硒蕎子茶，天然硒蕎子茶味道清香，能抑制糖的吸收，含有緩慢消化澱粉和抗性澱粉，能夠平緩血糖作用。還含有對澱粉轉化為糖起關鍵作用的α-澱粉酶和β-澱粉酶的抑制物，能抑制糖的轉化。又能促進胰島素分泌和修復胰島素功能，是高血壓和高血糖適合飲品。

糖尿病一旦診斷就需要在飲食上嚴格進行控制，而飲食的三要素主要包括碳水化合物，蛋白質以及油脂。

糖尿病患者所進食的蛋白質主要包括植物性蛋白以及動物性蛋白兩大類，其中動物性蛋白主要分為肉、蛋、奶幾類，這些優質蛋白是身體所必需的營養成分，而在肉質的選擇當中又有一些小的竅門，在優先選擇上排序上，魚類的優先度最高，禽類的優先度局中，牲畜類的優先度最低。

之所以有這方面的設定主要是由於不同的生物肉製品當中所含有的蛋白以及優質成分比不完全一樣，鴨子屬於禽類製品，其優先選擇度位於中間，所以，鴨子肉完全是可以吃的，但是由於其肉質當中存在的油脂含量相對於魚類較多，在鴨肉的選擇上需要刻意剔除油脂含量高的部分，其中以帶皮的鴨肉以及鴨內臟為主，這些成分一般不建議吃，但對於去了皮的鴨腿、鴨胸肉之類的精蛋白部位，完全可以按照糖尿病食譜所規定的進食量進食。

糖尿病患者在進食足夠多的蛋白質製品之後，一定不要忽略營養平衡這個問題，一般需要搭配足夠的碳水化合物以及蔬菜成分以避免營養不良或者餐後低血糖發生。