答:高溫季節種植芹萊難度比較大。一般要用低溫催芽的方法，方法如下:我是把種子用布包好，然後繫上一根繩子拴住布包，把繩子放井邊，布包距離井水上一盡就好。過了五天左右種子乳白色就說明種子發芽了。把種植芹菜的床土整細\整平，就需要種植了。注意種芽剛露白色正好適宜科植，或種子浸種3天后撈起放置塑膠袋2一3天，放芘地板上開啟袋口，但要保持種子溼潤;5天后可以下種了，按上方式同樣種植。

種植芹萊苗床整好之後，把種子與幹細土或沙土拌勻，均勻撒在苗床上用腳踩實或用鏟拍實。然後鋪上稻草，厚度以不見泥為好。再細心在草上澆水，水以見溼為度，不能澆過多水。有條件的蓋上遮陽網，沒條件的就那樣，上面放些長木棍，防止風吹草翻。之後每天觀察苗床溼度，耍保持土面溼潤，不能大水灌溉。天天觀看直至種子發芽，發芽後繼續保持田間溼度直至長出好品質的芹茱。

高溫季節芹菜種子催芽方法芹菜種子發芽適溫為15一25C，超過30C就難發芽，將種子在清水中浸泡24小時，使種子充分吸收水，然後將種子揉搓洗數遍到水清為上，將種子攤在草蓆上於陰涼略晾一下，蓋上溼布，放在陰涼通風催芽，催芽的適宜溫度為15一20C，約7天左右，80％以上的種子露白時即可播種，

芹菜屬於耐寒型蔬菜，喜冷涼溼潤的環境，在高溫乾旱的條件下會生長不良。在不同的生長髮育時期，芹菜對溫度的要求也不一樣。發芽期所需要的最低溫度在四度左右，最高溫度則是十五到二十度，低於十五度或者高於二十度時，就會影響發芽的時間和降低發芽率。當溫度低於四度或者高於三十度時，芹菜是無法發芽的。

所以，我們在生產芹菜上，要把溫度控制在十五到二十度最好，在這樣的條件下，一般七到十天就可以發芽。

幼苗期的芹菜對溫度適應能力強，低溫零下四度時也不會凍死，但幼苗生長所需要的最佳溫度在十五到二十三度，而且芹菜在幼苗時生長是非常緩慢的。

那麼，我們說和種子發芽和幼苗所需要的溫度，在高溫的情況下，又該怎麼讓芹菜種子發芽呢？這就是第二個問題。

我們首先需要採取低溫浸種催芽，可以先用冷水浸泡二十四小時，然後投洗三到五次，並且用手反覆搓好後，將種子包在紗布裡，尋找十八到二十度的空間存放催芽。

那有人會說，我上哪裡尋找這樣溫度的空間？其實在農村有不少這樣的地方，比如吊放到水井離水一尺左右的地方，還比如放到地下室裡，農村自己挖的土井裡，空屋子裡，瓜架下，儘量陰涼的地方催芽。

每天我們都需要用涼水淘洗一下種子，八到十天就可以出芽了。

總結：芹菜對光照的要求也非常高，但這不在這次的話題之內。我們從上面兩點就可以看出來，芹菜對高溫是很排斥的，所以如果想要在高溫下露地種植幾乎不可能，北方多選擇涼爽的秋季種植。當然了，現在也有很多人在種植反季蔬菜，如果用法得當，芹菜也是可以實現全年供應的。

播種前進行浸種催芽，方法是先在清水中浸種4-5小時，撈出洗淨後紗布將種子包好，放進4℃冰箱內催芽，待有70-80%的種子出芽後即可播種。此外，育苗應該在通風地塊，高溫季節要採取遮陽育苗的方法。