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1 # 飽食
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2 # amey私廚
近幾年來,百香果越來越受到人們的喜愛,這種外形跟羅漢果很像的水果,有著很高的營養價值高。而且它的獨特之處,就是從香味裡能聞出百種水果的香味,非常的神奇。切開它看到只有種子和汁,很多時候我都是用勺直接吃,酸酸甜甜的很開胃,有時候也會兌上點水加蜂蜜一起喝,味道一樣的好!
百香果含有大量的維生素C,基本上一天一個百香果完全能滿足人體對維生素C的需求。而且百香果還含有纖維物質和果膠,這些物質在進入人體後會讓人很快感覺到飽,也能促進腸胃蠕動,有利於消化食物。此外,百香果還含有多種氨基酸和B族維生素,是人體必需的營養物質,所以百香果適合日常養生食用。這種物質有很強的的抗氧化效果,能減輕自由基對細胞的傷害,有利於保護面板,延緩衰老的速度,而且還能減少毒素沉積在面板表面形成斑點。還有百香果含有的粗纖維物質,能促進消化降低人體對脂肪的吸收,有利於減肥瘦身。所以女性常用百香果和蜂蜜泡水喝,不僅面板越來越好,身材也會變得越來越棒,一舉多得。
我也很喜歡吃喔,但是告訴你一個非常好的做法,就是百香果汁。把水燒開,把冰糖或白砂糖放入開水中攪拌,直至糖塊融化,待攪拌好的糖水自然冷卻(注意一定要自然冷卻,否則會影響百香果汁口感),把百香果頭頂切個口子,然後用勺子把百香果肉勺至冷卻的糖水中攪拌即可,喝前搖一搖,美味的百香果汁就做好啦!