肝臟，人體將軍也！

　　然而，生活中，處處都有傷肝行為。

　　

　　我們要避免這些傷肝行為，肝好，才能身體一切都好。

4種食物最傷肝，生活中，一定要避免：

　　一、油膩食物

　　肝臟是脂肪運輸的樞紐。人在吃油膩食物時，一部分脂肪會進入肝臟，再轉變為體脂貯存起來。飢餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然後進行分解。

　　因此，經常吃油膩食物，會增加肝臟的工作量，容易形成脂肪肝。

　　

　　二、燒烤、醃製食物

　　燒烤傷肝的因素太多，首先，燒烤屬於油膩食物；其次，燒烤中的香料增加肝臟解毒負擔；燒烤中，蛋白質會變性，影響肝臟；最後，燒烤會產生一種叫作苯並芘的致癌物。

　　此外，燒烤大多辛辣燥熱，容易造成肝火旺盛，吃燒烤的人都愛喝酒，喝酒更加傷肝！

　　

　　醃製食品中，鹽分太高，會影響水鈉代謝，嚴重傷肝！

　　三、剩飯剩菜、發黴食物

　　很多人都說剩飯剩菜不致癌，但是經常吃，患癌機率還是會增加的。

　　剩飯菜儲存的時間越久，飯菜中的亞硝酸鹽越多，進入人體後若發生反應，就會形成致癌物！

　　黴變食物中，含有大量的黃麴黴菌，其產生的毒素可導致肝癌。

　　

　　用花生、玉米、葵花籽等壓榨的食用油也會產生這樣的毒素，所以，在我們吃食用油時，變質了也是不能吃的。

　　四、酒

　　喝酒的人，無論喝什麼酒，無論喝多少，都需要參與肝臟的代謝，就會傷肝。

　　因此，要想肝臟不好，一定不要經常喝酒，甚至是酗酒。

　　

　　最好做到一滴不喝，這樣才不會傷害肝臟。

　　記住“養肝四點”，肝好更健康！

　　一、喝養肝茶

　　苦藍菊根茶：

　　苦藍菊根提取物對對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度，有養肝、護肝的作用。

　　

　　此外，將苦藍菊根、木丹、葛根、蒲公英根、百合、桑葉、茯苓放在一起，製成蒲公英木丹茶，效果更佳。

　　木丹果實中的環烯醚萜苷類均有利膽作用，京尼平靜脈及十二指腸給藥均呈一過性利膽作用。

　　葛根可促進膽鹽代謝，降低肝毒性和肝內膽汁淤積。

　　

　　蒲公英甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

　　茯苓可以降低肝纖維化、肝硬化甚至肝細胞癌的發生。

　　二、運動養肝

　　多運動可以養肝，多運動可以促進肝臟排毒，還能夠預防脂肪肝。

　　

　　春天，散步是最適合保養肝臟的一項運動。既可以放鬆身心，又可以接觸大自然，可以讓大腦皮質的興奮、抑制與調節過程得到改善，從而收到放鬆心情。一般精神舒暢的人，肝功能也不錯。

　　三、睡眠養肝

　　該休息時不休息，會引起肝臟血流相對不足，影響肝細胞的正常代謝。對於已經感染乙肝病毒的人來講，已受損的肝細胞將難以修復，並有加劇惡化的可能。

　　

　　因此，睡眠養肝，是非常重要的一環！

　　要保證每晚11點之前準時入眠，11點到凌晨三點保持睡眠時間，還要保證睡眠充足，不要熬夜，熬夜就是熬心血！

　　四、按摩養肝

　　太沖穴

　　

　　太沖穴的位置很好找，在腳背上，第一蹠骨和第二蹠骨結合前的凹陷處，按摩時也可以用大拇指按揉3到5分鐘。

　　太沖穴是人體足闕陰肝經的重要穴位，也是肝經的原穴，所以經常刺激這個穴位能夠很好的調動肝經的元氣，使肝臟功能正常，起到養肝補肝的作用。

肝臟對身體健康至關重要，它擔負著體內的排毒解毒工作，如若肝功能出現異常，就會給身體帶來疾病。而且肝臟痛覺神經不敏感，導致很多肝病不容易被發現，所以日常生活中，我們要關注肝臟健康，多做養肝事！

肝有“四怕”

1、肝怕黴

肝臟最怕發黴的食物，如發黴的飯菜、堅果，這些食物中會含有黃麴黴毒素，是一種有毒物質，也是一級致癌物。

此外，一年以上的菜板；半年以上的筷子；三個月以上的洗碗布，等等都會產生黃麴黴素，要記得經常更換。

很多人吃水果時，會把爛掉的切掉食用，其實，爛掉的水果即使是好的地方，也會含有大量的致癌物。

2、肝怕藥

肝怕亂吃藥，藥物進入人體後，需要肝臟代謝，由於藥本身就具有毒性，因此會對肝臟產生影響。

經常濫用藥物，會導致肝功能受傷，容易引發肝病！

因此，平時我們不要濫用藥物，生病了要去醫院治療，遵醫囑吃藥。

3、肝怕飽

吃的過多傷肝，尤其是暴飲暴食。

暴飲暴食會給肝臟造成巨大的負擔，長時間會使肝臟受損。除此之外，不吃早餐也會導致肝臟分泌膽汁異常，引起肝膽疾病。

養肝的飲食方法：早餐一定要吃，晚上吃飯時間不要太晚、也不要吃得過多。

4、肝怕熬

肝怕熬夜，經常熬夜是導致肝臟受損、藏毒的誘因之一。

睡覺時，則血歸肝，肝血充足，可以更好地排除肝毒，對身體面板都有很好的作用。

所以，一定要少熬夜，保證睡眠時間，以便養護肝臟健康。

抓住黃金三點，遠離四事，肝好更健康

第一點：補硒

硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。

中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。

硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。

有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

第二點：吃養肝食物

想要保護肝臟，首先，要“多綠、少黃”。

多綠：多吃綠色的食物。

中醫講，綠色入肝，肝喜綠色，有助於通肝氣，促進肝臟排毒，減少肝臟壓力。

菠菜、西蘭花、蒲公英、空心菜等綠色食物，對肝臟都有很好的保養作用。

少黃：少吃油脂多的食物。

經常吃油脂多的食物，會導致肥胖，危害肝臟健康，形成脂肪肝。

因此，肝不好的人，要注意“多綠少黃”

第三點：揉養肝穴位

肝俞穴：

肝俞穴位於背部，是肝的元氣在身體背部匯聚而成的“水潭”，養肝要穴。中醫認為臟腑出現病變時都可在其相應背俞穴出現異常反應（如敏感、壓痛等），所以經常按摩這個穴位，疏肝理氣、降火退熱、益肝明目、行氣止痛等。

太沖穴：

多按摩太沖穴可以達到排掉鬱氣的作用。

太沖穴位於腳背大腳趾跟二腳趾的結合之處，睡前用大拇指按壓直到呈現疼痛的變得為止，可以清除肝火，平肝養肝。

遠離四事

一、菸酒

究竟需要靠肝臟代謝，因此，不論是何種酒，都會對肝臟造成損傷。

所以，想要保護肝臟，一定要少喝酒，能不喝才是最好。

此外，吸菸也不利於肝臟健康，可加速原發性膽汁肝硬化患者，肝纖維化程序。

二、燒烤類食物

燒烤類食物會嚴重傷肝。

因為在燒烤之時，分解的脂肪，滴在炭上面，再和肉裡的蛋白結合，就會產生一種很強的有害物質，這種物質，吃多了，不但會致癌，還會傷肝！

此外，燒烤食物對消化系統也有很大傷害，因此，肝不好的人，要少吃燒烤。

三、氣

經常生氣、發怒，脾氣暴躁，容易引起肝火上升，導致肝火旺。

經常生氣的人，會導致肝功能不全，容易引起肝病，甚至肝癌！

怒傷肝，肝喜達條，保持良好的情緒，對於肝臟健康，尤為重要。

所以，生活中，經常笑一笑，保持美麗心情，減少生氣等不良情緒，不僅有利於肝臟健康，對人體五臟六腑也皆有好處。

四、懶

運動可削減超標體重，防止肥胖，預防脂肪肝，還消能促進氣體交換，加快血液迴圈，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。

因此，在日常生活中，我們要多做運動，如慢跑、快速步行、騎腳踏車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等，對養肝護肝都有很大好處。