保護我們的免疫系統非常重要，人體的抵抗力就會很好地工作，反之抵抗力就會弱了。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，1.蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“秋後蘿蔔賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療。2.菜花 中醫素來有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3~4倍。如果您對膽固醇含量偏高沒有影響身體健康的話，可加大食用動物內臟，包括豬的肚肝心腰等，雞鴨的下水類。這些東西富含膽固醇，人體的免疫力抵抗力來自該含量的精確到位。不過進入老齡期，這種含量太高又易於引起血脂血壓等問題。所以抵禦了常規病又有將來患老齡病症的可能。還有就是肉食類多屬酸性，如果能適當地食用牛奶蜂蜜豆製品茄子西蘭花等鹼性食品調配，解除肉類食物形成的酸毒，就可兩全其美！

　　秋冬季節想增強免疫力怎麼吃?

　　在這個秋冬的季節裡，天氣越來越寒冷，隨著氣溫的下降，人體的免疫力也逐漸的降低，這時候容易出現感冒的症狀。所以在平常生活中，應該吃一些有營養的食物，這樣的話，不僅可以補充我們身體所需要的營養成分，還可以使我們的抵抗力增強，才能達到秋冬季節，不生病的效果。

　　1、水煮肉片

　　首先我們準備裡脊肉250克，黃豆芽100克，芹菜一小棵，豆瓣醬一小，花生油適量，蔥薑蒜適量，香菜一小棵，白芝麻適量，這些可以按照自己的口味來調整，我們先把買好的肉切成片，放到碗裡備用，黃豆芽洗乾淨之後放到碗裡備用芹菜切成段，放在碗裡備用。

　　鍋中放入油，油開之後放入姜蔥蒜翻，炒出香味之後再放入裡脊肉翻炒一下，把它炒到八成熟之後再放入黃豆芽，然後再放入一小勺的豆瓣醬翻炒一下，加入適量的水，大火燒開之後用小火慢燉三十秒左右撈出來撒上白芝麻和香菜葉就可以了。這道菜香辣開胃又下飯，而且做出來的肉片非常的嫩滑，蔬菜非常的脆內，並且非常的好吃。

　　2、裙帶豆腐湯

　　首先我們準備食材日式生薑30克，豆腐一小塊兒，裙帶菜50克，小蔥一棵，芝麻油幾滴，鹽適量，油適量，水適量，這些可以按照自己的口味來調整。首先我們把豆腐洗乾淨之後切成塊放到碗裡備用，裙帶菜用水泡一下，撈出來晾乾水分，放在那裡備用。鍋中放入油油開之後放入從翻炒出香味之後，放入豆腐和青菜翻炒一下，然後加入適量的油，再放入日式味增醬，最後大火燒開之後用小火煮上五分鐘左右就可以了，在出鍋前加一些芝麻油和香菜葉就可以了。

　　3、剁椒藕絲

　　首先我們準備食材，蓮藕300克，剁椒一小勺，花生油適量，小蔥一棵，蒜三瓣兒，鹽適量，這些可以按照自己的口味來調整，我們先把買來的蓮藕洗乾淨之後去皮切成絲，放到碗裡倍鏡，小蔥切成蔥花，蒜拍成碎冒，放在碗裡備用。鍋中放入油，油開之後下入小蔥把它翻炒出香味來，再放上剁椒醬，炒出紅油，再放入藕絲翻炒一下，大概一分鐘左右就可以了，蓮藕是非常容易熟的，最後加入適量的鹽調味就可以了。

　　4、紅油海帶絲

　　首先我們準備食材，海帶350克，小蔥一棵，蒜兩瓣，紅油一小勺，花生油適量，芝麻油一小勺，生抽一小勺，香醋一小勺，白糖少量，鹽少量，花椒五粒，白芝麻適量，這些可以按照自己的口味來調整。我們先將買來的海帶絲放到水中焯一下，瀝乾水分，切短一下，放在碗裡備用，從切成絲蒜切成末放到海帶上面，再加入生抽，香醋，白糖，鹽，紅油炒鍋，中，加入花生油和芝麻油，油開之後下入花椒粒，炒出香味兒來撈出來，然後倒在海帶絲上面拌均勻就可以吃了。這道菜非常香辣開胃，吃一口根本停不下來。

免疫力低下其實是比較痛苦的，通常的表現是無精打采、失眠、不耐疲勞、反覆感冒、容易被傳染...還有我們身體特別壞的情況基本都是免疫力低下造成的，那麼想改善身體必須先提高免疫力！但是提高免疫力又不能操之過急，需要慢慢調理，而東阿阿膠可滋養肺氣血,有養肺健肺之功效,因此秋冬吃阿膠,即可增強免疫力，還可以清肺潤肺緩解咳嗽，促呼吸系統健康，所以經常服用阿膠，可增強心的功能。因為阿膠中含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用。因此想增強免疫力和體質的話不妨可以試試東阿阿膠。