我是山東德州的，我們這收小麥是，每年陽曆的六月中旬左右。

記得小時候我們農村，一到麥收季節，學校還要放半個月的秋收假，都是為了讓學生回家，好幫幫家裡乾點力所能及的活，老師也基本都是農村的，不放假還真不行，畢竟在那個年代秋收是很重要的一件大事，耽誤了，可是影響吃飯問題。那個時候秋收很辛苦，也很繁瑣，首先的在自家分到的場院上，把場院夯實弄平，然後等麥子熟了後，人工收割打捆，再用車把麥子拉到場院裡，打捆的麥子再用斬刀，一捆一捆的把多餘的麥稈斬去，這個過程很危險，弄不好真有被斬刀切到手的。分割好的麥穗，分攤到場院裡，進行反覆充分的晾曬，等麥穗徹底晾曬乾透後，再用拖拉機反覆碾壓，這樣麥粒從麥穗裡分離出來後，待天氣好的情況下，再把麥粒晾曬乾透，這樣還不算完活，晾曬好的麥粒，還的等有風的時候，用木製揚鍁把麥粒往空中拋灑，透過風的作業把殘留在麥粒當中的麥粒皮吹離，這樣弄乾淨後的麥粒，就可以入庫封存了。這個過程說起來簡單，但是每個環節都很辛苦，效率也很低。那時候家裡就四五畝地，一家五口的忙活半個月，和現在比，沒法想象。

現在好了，都是機械化了，這點地，用聯合收割機，最多三個小時就完活，差距太大了，這和國家的發展，科技的發展，是密不可分。現在好了，農村種地一點也不辛苦了，基本上都是機械化了。

我是湖北十堰的，我們那裡屬於山區，一般收小麥的時間是五月中旬左右，記憶裡小時候上學還會放忙假，幫父母割麥子，挑麥子，打麥子，曬麥子，弄得滿身都麥芒，麥草把胳膊上劃得很多血口子，整個忙假過完人也黑了，也瘦了，想想現在的小孩真是生活在溫室蜜罐裡，不知道農民種糧食有多辛苦。

我是山東泰安的。說起來收小麥，就是滿滿的回憶。那時候上小學，收麥子的時候有時候學校還會放假，我和小夥伴就會結伴去麥地裡面玩，有時候還會拿起來麥子吃，那麥香，今天真的找不到了。對了，收麥子都是接近於暑假的時候吧，謝謝你的這個問題，我竟然懷念我的童年了！

小麥啥時間收割？這問題的確各人有各人的回答，時間有所不同。

中國幅員遼闊，地理氣候，自然條件不同，栽培方式有別。小麥種植各地都有，分部較廣，播種，收割時間自然有別。

全國分春小麥區和冬小麥區。

春小麥區又分東北春麥區，西北春麥區和北部春麥區三塊。主要分部在長城以北，岷山，大雪山以西。這些地區大部分處在高寒乾冷地帶，長年無霜期200天以下，只能一年一熟，不利於冬小麥生長。7、8月成熟。

冬小麥區:概指長城以南至東南沿海及新疆，青藏在內的廣大地區。又分黃淮冬麥區，長江中下游冬麥區，西南冬麥區，華南冬麥區，新疆冬麥區，青藏冬麥區和北部冬麥區七個區塊。

其中黃淮冬麥區是中國小麥主產區，產量佔比全國半壁江山。包括山東，河南(除信陽外)，河北中南部，江蘇，安徽兩省準河以北以及甘肅天水。5月中旬至6月下旬成熟。

還有長江中下游冬麥區:這地區冬季氣候溫和少雨，是中國弱筋小麥生產的重點區域，5月下旬成熟。

其它麥區各有特點，成熟時間也有所不同。

再說我們家鄉小麥啥時收割？

我的家在湖北荊州，屬長江中下游冬麥區。這裡原本是國家商品糧重要基地，一直是麥稻或油稻兩熟制，直到近兩年完全改變。只因這幾年種糧成本節節高，糧價反而一路走低，農民種糧無利可圖，紛紛將上好糧田開挖蝦塘，只有零星小塊留種自家口糧，能種小麥的地自然就不多了。只有少量方便機割的塘埂才種莊稼，大多數塘埂荒廢著。

我家麥子究竟什麼時候收割呢？現在是五月中旬，你看，我家塘埂上的小麥，都把手伸著在向我招手呢，它們要歸家，我答應它們，只等天氣晴好，選定吉日，請割機把它們接回家。到時我給你報信。

1、我是山東泰安的，我們這邊收穫小麥在高考期間，二十四節氣的芒種。芒種期間，帶芒的小麥成熟，水稻開始種植！小麥不能收穫過早，否則灌漿不足影響產量，也不能完熟期收穫，營養迴流，千粒重降低。

2、上小學的時候，90-96期間，我們那一代人是有麥假的，回家忙父母做點力所能及的事情，送個水、撿麥穗之類的。