湖羊是太平湖平原重要的家畜之一，為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發情、多胎多羔、繁殖力強、泌乳效能好、生長髮育快、有理想產肉效能、肉質好、耐高溫高溼等優良性狀，分佈於中國太湖地區，終年舍飼。湖羊屬於蒙古羊類群的短脂尾羊，畜牧學分類上為羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太平湖平原的育成和飼養已有八百多年的歷史。由於受到太平湖的自然條件和人為選擇的影響，逐漸育成獨特的一個稀有品種，所以稱為“湖羊”。
一、體形外貌
湖羊體格中等，公、母均無角，頭狹長，鼻樑隆起，多數耳大下垂，公母羊均無角，頸細長，體軀狹長，背腰平直，腹微下垂，尾扁園，尾尖上翹，四肢偏細而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，體質結實。
二、生產效能
有不懂的再問我。
1、產肉效能：羔羊生長髮育快，三月齡斷奶體重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊體重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰率50%左右，淨肉率38%左右。
2、繁殖效能：湖羊性成熟早，四季發情、排卵，終年配種產羔。在正常飼養條件下，可年產二胎或兩年三胎，每胎一般二羔，經產母羊平均產羔率220%以上。
3、泌乳效能：在正常飼養條件下，日產乳1公斤以上。
4、產毛效能：湖羊毛屬異質毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中乾死毛較少，平均細度44支，淨毛率60%以上。適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生後1～2天內宰殺剝製、加工的羔皮（小湖羊皮）質量最優，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是製作皮衣的優質原料，譽為軟寶石而馳名中外。
湖羊在太湖平原經過長期馴養，適應性強、生長快、成熟早、繁殖率高。三中全會以來，農民飼養湖羊的積極性很高，湖羊存欄數大增，透過選種、人工受精和科學管理，湖羊的體質和羔皮的品質都有很大的提高。小湖羊皮是中國傳統出口特產之一，它與其它綿羊羔皮不同，初生的羊羔毛色潔白、光澤很強、有天然波浪花紋、皮板輕軟，是目前世界上稀有的一種白色羔皮，硝制後可感染成各種顏色，製成婦女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、圍巾等，深受國外消費者歡迎。目前小湖羊皮暢銷歐洲、北美洲、日本、澳洲和港澳等地。
湖羊是太平湖平原重要的家畜之一，為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發情、多胎多羔、繁殖力強、泌乳效能好、生長髮育快、有理想產肉效能、肉質好、耐高溫高溼等優良性狀，分佈於中國太湖地區，終年舍飼。湖羊屬於蒙古羊類群的短脂尾羊，畜牧學分類上為羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太平湖平原的育成和飼養已有八百多年的歷史。由於受到太平湖的自然條件和人為選擇的影響，逐漸育成獨特的一個稀有品種，所以稱為“湖羊”。
一、體形外貌
湖羊體格中等，公、母均無角，頭狹長，鼻樑隆起，多數耳大下垂，公母羊均無角，頸細長，體軀狹長，背腰平直，腹微下垂，尾扁園，尾尖上翹，四肢偏細而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，體質結實。
二、生產效能
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1、產肉效能：羔羊生長髮育快，三月齡斷奶體重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊體重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰率50%左右，淨肉率38%左右。
2、繁殖效能：湖羊性成熟早，四季發情、排卵，終年配種產羔。在正常飼養條件下，可年產二胎或兩年三胎，每胎一般二羔，經產母羊平均產羔率220%以上。
3、泌乳效能：在正常飼養條件下，日產乳1公斤以上。
4、產毛效能：湖羊毛屬異質毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中乾死毛較少，平均細度44支，淨毛率60%以上。適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生後1～2天內宰殺剝製、加工的羔皮（小湖羊皮）質量最優，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是製作皮衣的優質原料，譽為軟寶石而馳名中外。
湖羊在太湖平原經過長期馴養，適應性強、生長快、成熟早、繁殖率高。三中全會以來，農民飼養湖羊的積極性很高，湖羊存欄數大增，透過選種、人工受精和科學管理，湖羊的體質和羔皮的品質都有很大的提高。小湖羊皮是中國傳統出口特產之一，它與其它綿羊羔皮不同，初生的羊羔毛色潔白、光澤很強、有天然波浪花紋、皮板輕軟，是目前世界上稀有的一種白色羔皮，硝制後可感染成各種顏色，製成婦女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、圍巾等，深受國外消費者歡迎。目前小湖羊皮暢銷歐洲、北美洲、日本、澳洲和港澳等地。