每個人的口味每一樣，喜歡吃的菜也不一樣，我覺得帶點辣味的菜配大米飯好吃，有葷素搭配，如這個冬天，炒個紅菜薹，再炒個杭椒炒瘦肉，那就感覺很好吃了。

最喜歡是:肉絲炒鹹菜.排骨煨藕湯(冬天的藕)，再加一盤炒青菜(有機肥)。

雖然最愛，半月保持一次，天天重複也會敗口味。

大米飯就什麼菜最好吃？因人而異吧。討飯的乞丐，什麼菜都不用。在工廠辛苦上班的工人兄弟，就什麼菜都香，最好來點暈的。在農村生活的農民，自家菜園裡長什麼就吃什麼，吃什麼菜就都會好吃。守衛祖國邊防的解放軍戰士，飲事員做什麼菜，什麼菜也就會好吃。在機關事業單位吃工作餐的人員，吃大米飯最好配上四菜再加一湯，經常換花樣吃的才會香一些。土豪明星大款，他們吃大米飯會是副食，主食是自己胃裡有什麼味覺反映，吃起來才會自然產生興趣，沒有所謂品種、價格的限制。……

大米飯你如果餓了就什麼菜都好吃，若是不餓就什麼菜也是不好吃。俗話說:餓了吃糠甜如蜜，不餓吃蜜都不甜。就是這個意思。

紅燒肉，一個素菜，再來一碗湯

大米飯就打點土豆辣椒醬，小蔥和小蘿蔔菜，香菜，臭菜等鮮菜，一搭配吃起來比吃啥飯都吃的香還吃得飽。這才叫最好吃呢！

應＂首頁邀答！

米飯就什麼菜最好吃？

本題要答的關鍵詞是＂最好吃＂？什麼菜搭配米飯最好吃呢？首先要選上等的大米了！

去日本玩，他們最好吃的是日本的好大米，在飯上面打一個無菌的生雞蛋，放些紫菜，倒點兒好醬油，日本人特喜歡，可我們還吃不慣。

要問我們華人米飯配什麼最好吃？調查成年人的答案不準確，因為成年人能吃苦，哪怕光米飯都越嚼越香甜，那會出現千奇百怪的答案，只有調查孩子，他們是憑喜好挑食，在我家吃過飯的學生一批批，我發現沒有一個不喜歡紅燒肉，而且最後連肉湯都被分光泡飯，其中有個學生吃飯如虎，呼啦生風，滿嘴是油，這紅燒肉湯泡飯，他只用別人一半時間就吃完了。中國老百姓講究待客六大腕菜，紅繞肉為第一道上等菜。

難怪燒賣店都排隊等候，原來裡面就是肉湯泡飯。難怪偉人就喜歡吃紅燒肉，只要讓你看到聞到那色香味就耐不住饞誕欲滴。

紅燒肉米飯的食材：白蘿蔔切成角.豬肋條肉配佐料做的紅燒肉伴米飯就成一道主食。

我覺得，飯是給飢餓的人吃的，飽肚子的人吃什麼都不會香。在農村，我們幹活回來，如果有鍋熱騰騰的大米飯，再有個拌黃瓜炒雞蛋，狼吞虎嚥一口氣吃完，那叫一個香啊！如果還有一盤盤鹹菜就上，感覺那就是神仙生活。

這倒不是說現代農民生活條件差我在這裡哭窮，農村農忙時候也沒時間做飯，簡簡單單的湊合飯菜在飢餓時，真的是感覺特別香甜，匆匆忙忙的吃完飯，女人洗鍋刷碗餵雞鴨，男人們則靠著被子點根菸，這樣的日子才是煙火味道的生活，吃什麼都很踏實充足。也沒有太多的慾望在裡面。

反倒是閒暇時間，農村女人可以去田間地頭挖一些野菜，拿出一些醃肉，再在自家園子裡摘一些新鮮蔬菜，認真的做幾個菜，然後男人們則拿出酒瓶瓶喝上兩個酒，也悠閒自在樂在其中，可是細嚼慢嚥的時候心事會多，想想老人孩子，想想被人攀比的生活，酒足飯飽反而會生出很多莫名其妙的惆帳來。所以我覺得大米飯就菜，光景富裕你可以大魚大肉，日子平常你也可以鹹菜燒豆腐，野菜就黃瓜，心態好就能吃出健康來，心態不好好酒好菜也會吃出富貴病。

大米飯就菜，在現代人的生活裡，可以滿桌子都是硬菜，大米飯則作為陪伴，可有可無，關鍵是吃一半浪費一半，雞鴨魚肉在這樣的餐桌上根本就是綠葉，全程也都是來為酒作陪襯，這種場面，喝好比吃好顯的重要很多，中國式浪費，在每一家的餐館裡都觸目驚心。

而我們農村人，基本上就沒有浪費可言，洗鍋的泔水也給豬狗伴食了！大米飯就菜，最好吃的方式就是量力而行，農家小菜是我的最愛，伴上新鮮綠色的苦菜，菠菜，煮幾個玉米花生，炒上一盤自家的土雞蛋，黃澄澄的那叫一個鮮，然後洗一盤荷蘭豆嘎嘣嘎嘣生嚼上，滿嘴的綠，反正，我是一個素食主義者，大米飯就菜，我提倡多吃蔬菜，清淡先行，可以嗎？

千事萬事，吃飯大事。

講到吃大米飯，對於南方人來說，哪是一日三餐正常情況下都離不開的。米飯好吃，腸胃也跟著養成了習慣，香噴噴晶瑩剔透，哪一個味是百吃不厭，養育萬千。

江南魚米鄉，春耕夏收帶雙搶，稻田裡的熱鬧汗灑辛苦連著希望……

幾千年來的潤養，伴隨農耕文明的推衍繁榮而生生不息。夢裡老鄉的傳說，讓遠方的遊子流戀如前，媽媽做的飯菜就是香喲！

小時候吃過的醬油拌飯，雞蛋炒飯，剁椒魚頭、火焙魚、酸辣椒炒肉、辣子蝦米、五香茄子、小蔥伴豆腐等等四季家常菜餚的味道兒。嘿嘿！哪一樣不是開胃咽菜的下飯菜兒，快樂地成長著圓滾的小肚皮。

餐餐吃的香，身體長的壯，南方地區大米的豐收，充實著中華兒女千百年來的夢想。味蕾豐盛下的食慾豐富，現如今的龍的傳人，再也不用為了生活而生存。

用幾十年改變了華夏人民吃飽穿暖的愁程，憑心論，真的要感謝袁農平老先生，這樣的好人流芳百世，人民永遠都不會忘記他。

是他帶領下的團隊幾十年如一日的辛勤付出，開拓創新了水稻雜交科研量產的碩果，從而解決了億萬人民的飢飽問題。

是他讓困守於中國農村的八億農民，從此徹底擺脫了幾千年來嚴重依賴土地謀求生存的困局。

有道是，吃水不忘挖井人，時刻想念毛主席！吃飯不忘袁農平，吃飽吃好天下情！是他們繼往開來與時俱進的創造付出，才有了這中華民族萬年不朽的美好江山。

我小的時候，也就是生產隊那個年代，每逢年節才能吃頓大米飯。我住那個村子，是兩山夾一溝，溝裡幾個生產隊山坡地多，生產隊沒有水田，下面幾個挨著江邊的生產隊才種水田。說實話，我入學前水稻都沒見過，上學之後才看見別生產隊種的水稻，才知道大米是這種莊稼長出來的。記得那時候每逢年節，吃完飯跑出去玩，大人們見了總會問:你家吃什麼飯呀！我們都會自豪的說:大米乾飯炒雞蛋。那時候，在我幼小的想象中，大米乾飯炒雞蛋是最好的伙食，那時候就夢想著，什麼時候能天天吃大米乾飯炒雞蛋，那該有多好啊！如今，大米飯炒雞蛋不再是奢侈品，已經走進了平常百姓人家，小時候的夢想實現了。真的感謝改革開放，感謝黨的好政策。