1、選地：向日葵根和莖通氣組織發達，非常能耐澇。栽培應選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊，不宜重茬。以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發芽率。
2、播種：向日葵的播種時間一般為3到4月，播種的適宜溫度為18到25℃，通常播種後5到7天左右出芽。播期選擇的基本原則是根據鹽鹼發生規律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽鹼為害。根據品種生育期進行春播或夏播。
3、查田：向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播後遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查，成片成行缺苗要及時補種。
4、定苗：向日葵栽培要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以後的產量，至於鹽鹼地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。同時，向日葵還要及早定苗，有利於培育壯苗，也有利於花盤發育，定苗應在2對真葉時進行。
5、中耕：向日葵一般中耕2到3次起除草鬆土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽鹼為害等作用，第1次中耕在1到2對真葉時結合間苗定苗進行，第2次中耕在定苗後1周進行，第3次中耕在封壟前結合開溝、培土、施肥完成。
6、追肥：向日葵較喜肥，開溝追肥通常在第3次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5千克、尿素10千克，混合均勻後施入土壤。透過開溝培土能有效的保證次生根生長髮育，防止倒伏，減少子葉節以下基部分枝。
7、灌水：向日葵灌水採用溝灌方式，一般株高1.5米的品種，頭水應在花蕾期進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，頭水在開花前4-5天進行(旱情嚴重，灌水提前)，二水在頭水後6到7天，三水在灌漿期。
1、選地：向日葵根和莖通氣組織發達，非常能耐澇。栽培應選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊，不宜重茬。以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發芽率。
2、播種：向日葵的播種時間一般為3到4月，播種的適宜溫度為18到25℃，通常播種後5到7天左右出芽。播期選擇的基本原則是根據鹽鹼發生規律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽鹼為害。根據品種生育期進行春播或夏播。
3、查田：向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播後遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查，成片成行缺苗要及時補種。
4、定苗：向日葵栽培要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以後的產量，至於鹽鹼地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。同時，向日葵還要及早定苗，有利於培育壯苗，也有利於花盤發育，定苗應在2對真葉時進行。
5、中耕：向日葵一般中耕2到3次起除草鬆土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽鹼為害等作用，第1次中耕在1到2對真葉時結合間苗定苗進行，第2次中耕在定苗後1周進行，第3次中耕在封壟前結合開溝、培土、施肥完成。
6、追肥：向日葵較喜肥，開溝追肥通常在第3次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5千克、尿素10千克，混合均勻後施入土壤。透過開溝培土能有效的保證次生根生長髮育，防止倒伏，減少子葉節以下基部分枝。
7、灌水：向日葵灌水採用溝灌方式，一般株高1.5米的品種，頭水應在花蕾期進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，頭水在開花前4-5天進行(旱情嚴重，灌水提前)，二水在頭水後6到7天，三水在灌漿期。