我是一個很喜歡做菜的男人，平時沒事幹也會做菜給老婆吃，最拿手的莫過於大盤雞，當然賣相可能比不上餐廳，但是味道絕對沒的說，每次都會很老婆吃的乾乾淨淨，話不多說，上圖供參考。

做法如下:

首先燒油，油一定要多，剛倒入油就加花椒10顆，燒到8成熱下肉，煸炒5分鐘左右，把肉裡的水氣炒幹，然後加入蔥薑蒜，不要憐惜，要多放，這樣才能把肉的腥味除掉，炒1分鐘然後加入辣椒麵3勺，活米椒5個，繼續翻炒1分鐘，加入料酒，味極鮮，耗油，白糖適量，翻炒10分鐘，放鹽，根據自己的口感去放，繼續翻炒3分鐘，加入土豆塊，加點水，蓋好鍋蓋燜5分鐘，然後加入青椒，蒜苗，大火收汁，然後一定要找個大一點的盤子出鍋！

我的老家有一口柴鍋，朋友們最愛的就是柴鍋貼餅子燉魚，先將玉米麵1斤黃豆麵2兩小米麵2兩雞蛋兩個小蘇打1克用鮮牛奶和麵醒發30分鐘。5斤左右的大鱅魚洗淨切成大塊備用。柴鍋燒熱放油半斤左右放姜蔥蒜辣椒熗鍋煸出香味放料酒醬油醋放入魚塊熱水燒開加鹽白胡椒粉，把醒發好的玉米麵團均勻的貼在鍋邊，蓋鍋收汁即可！

女朋友最愛吃的就是我做的排骨，甜鹹味的，為了她特意學的。

當是我們剛結婚，都不會煮飯，每天吃外賣心疼她，想讓她吃點好的，健康的，就各種蒐集排骨的做法(她愛吃排骨)，難得不會,就做了個簡單的。結果成了她的心頭愛。

做法：排骨用涼水焯一下撈出，鍋裡燒水，水開後，把排骨放上去蒸熟，出鍋備用。

鍋裡放油，油熱後放白糖，糖化了下排骨，翻炒上色，放蔥薑蒜，放十三香，少放點海鮮醬油，放鹽，翻炒均勻後，加少量水(少量)燉一會，這樣肉更軟，口感更好。最後出鍋。

味道甜甜鹹鹹的，老婆很愛吃，圖片裡黑乎乎的就是。

愛她，給她更好的！

我經常做的就是餃子啦，方便，包好了放冰箱，想吃就煮，她也愛吃，比較喜歡吃白菜餡的

白菜餃子做法：需要材料一顆白菜，大概3斤左右的肉餡，12塊錢左右的餃子皮，小蔥幾根。

1:先將白菜洗淨切碎，倒在容易中，撒入兩茶匙鹽，醃製幾分鐘，這是為了把白菜中的水分去除。

2:醃出水的白菜用手抓起白菜碎末用力擠壓把水擠出，然後放入另外一個器皿，全部擠好後倒入一點油，這是為了控制殘餘的水分，然後倒入肉攪拌

3:攪拌少許後加入適量鹽，蠔油，生抽一點點，攪拌均勻。

4:然後就可以開始包啦，

我是廚房小白，都是自己瞎做的，自己感覺挺好吃的，大家可以試試看。

椒鹽皮皮蝦！女朋友贊不停口

鍋中油熱，放入清洗控好水的皮皮蝦！烹飪至紅色放入少許白酒，在放入椒鹽翻炒兩分鐘出鍋！特別的好吃！雖然簡單但是味美……很多好東西來至於簡單

親自做過，永州血鴨給你盆友吃，是我們這裡的特色，所以說做出來味道也是槓槓的，做法：鴨子洗乾淨，切塊，起鍋燒油放入薑片，然後在放入鴨快爆炸，把水份炒幹，在放入配料放點水煮開，煮開以後轉小火，放入鴨血，上好血後，即可。

這個嘛，說起來話就長了，其實啊。挺多的。為啥呢？因為我喜歡做飯，會做很多好吃的。拿一道比較簡單的冷盤來說吧。涼拌菜。也可以說。大拌菜。就跟飯店裡面的一樣。做法其實很簡單。苦菊。生菜。紫甘藍。胡蘿蔔。水蘿蔔。秋黃瓜。4粒紅花生米。 把以上的菜。洗乾淨切段切片切絲。放在一起。把花生米炸好放在一起。然後最關鍵的一步就是。拿一袋兒丘比大拌菜汁兒。往上一撒。拌勻就可以吃了。非常好吃。

本人廚師 和女朋友朋友介紹認識的 認識她用完了我的所有運氣 特別特別喜歡我的女朋友 每次做菜不管好吃不好吃她都會稱讚 可能這就是愛情的力量吧她也會給我做飯我也會給她做飯 廚師的工作總是很忙 總是感覺虧欠她太多太多