分別是用蒸、燉、炒工序可以解決。

首先把面塊平均分為三“大”塊，把調料裡的肉粒塊拾出，蔥、蘿蔔類分開。

第一步：蒸

鍋裡下水，上架子，第一塊麵放盤裡清蒸。對味道有追求者可以加點贈料。

第二步：燉

取出肉粒，放入鍋中燉，加入適量蔥、蘿蔔、贈料調味。最後加入面，亂燉一鍋就可以了。

第三部：炒

把贈油放入鍋中，放入最後的面，爆炒1小時。

怎麼吃都行了，營養均衡了

先來認識一下泡麵：

泡麵=麵餅+粉包+醬包+脫水蔬菜包(最全的）。

仔細研究一下他的配料 ：

麵餅=麵粉+精煉棕櫚油+鹽+食品新增劑（1-17種不等）

粉包=食用鹽+香辛料+食品新增劑（鮮味劑）（3-6種不等）

醬包=精煉植物油/棕櫚油/動物油+香辛料+醬包

菜包=脫水蔬菜/脫水肉塊/醃製菜/+調味蛋粒+食品新增劑（1-9種不等）<10克（重量輕如鴻毛的脫水蔬菜或肉粒等，只能作為顏色的點綴，起不了明顯的營養作用。）

所以，油炸泡麵實際上只是一種加了油加了鹽加了食品新增劑的主食！

1. 油炸泡麵食物類別非常之單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。泡麵就是一種應急食品，並非日常想吃就吃的零食，更不是可以經常替代一餐的“營養平衡主食”。

2. 如果用泡麵作為一餐中的全部食物，那麼在它所提供的能量當中，來自脂肪的比例超出理想範圍。也就是說，用合理膳食的標準來評價，其中脂肪成分過多，蛋白質成分過低。

3. 一包泡麵裡的鈉含量，就足以滿足一個人一整天的鈉攝入量。換句話說，一袋泡麵，讓你幾分鐘就吃掉三頓飯裡的鹽，就算你湯料只放一半，鈉攝入量也一樣是過多的。

4. 如果經常用泡麵打發一餐，將會造成營養不平衡和多種微量營養素缺乏的問題。有國外研究表明每週2袋泡麵就可能給健康造成不良影響，建議油炸泡麵愛好者限制在每週一包或以下的程度。

5. 三高患者更不該吃泡麵，經過一次油炸或熱風乾燥，再次進行沖泡或煮制時，澱粉更容易被人體消化吸收。油炸泡麵是一種典型的高血糖反應食物，它的血糖反應與大米粥相當。

6. 在正常生活當中，如果一定要用泡麵代餐，建議優先選擇方便溼面和非油炸泡麵。最好配合蔬菜和水果，加一個雞蛋或少量豆製品，調味包也要適當少放。如此，可以讓泡麵的營養平衡得到適當改善。

過年路上，如果方便和條件允許，可以選擇吃服務區或者火車上的盒飯，雖然無法替代在家裡自制的食物，但是相對泡麵肯定營養均衡一些。如果說條件不允許，也許泡麵真的是應急的選擇，這個時候可以選擇加一個雞蛋進去，最重要的是調料包一定要少放，建議只放1/3，減少脂肪和鈉的攝入，還防止因為攝入過多的鈉導致之後口乾的現象。

不管怎麼說，過年路上，安全最重要，一桶泡麵也承載了你的思鄉之情，提前預祝各位新年快樂，萬事如意嘍！

能怎麼吃。用鼻子吃啊還能。泡麵 圖的都是方便。開啟 倒料包 泡五分鐘開吃。你做個動車還 切雞肉啊 火腿 煎個蛋啊。！毛病

泡麵之所以被稱為不健康食物大部分原因是其營養單一、含油脂高、熱量高，但是在必要得時候泡麵的“高碳水”、“高脂肪”、方便性、耐餓性、經濟實惠性絕對是少不了了，特別是在長途旅行中。

想要泡麵有營養最好選擇非油炸的麵餅以及搭配蔬菜和蛋白質，本身含有的脫水蔬菜和肉乾等料包那些是絕對不夠的。加一個雞蛋或者瘦肉、再加一些蔬菜這樣子就能達到均衡營養的目的。

但是因為是在車上，材料都很有限，置辦也不太現實，可以提前把雞蛋煮好，或者在車站買茶葉蛋，這樣蛋白質就有了，然後再配一些可以生食的蔬菜，黃瓜、番茄等，這樣纖維素也就有了。

單從吃方面講，對打工族而言，旅途上最經濟實惠又方便的裹腹食品該屬來一桶泡麵了。泡麵除了能提供維持生存所需的能量(麵粉及醬料包脂肪)幾乎無法提供別的營養物質了。

要提供均衡營養，首先要明確人體需要的營養物質大體分為:蛋白質，糖類，脂肪，維生素，礦物質，微量元素。而依中國的幅員地域和現代運輸能，估計最長的旅途有三天時間就夠了。依我的看法吃方面補充能量外最重要的是補充蛋白質和維生素。

蛋白質的補充有三條原則:1豆類和肉類，2，豆類和穀類，3肉類和穀類，這幾類食物提供的蛋白質有互補作用，主要是這幾類食物中提供人體必需氨基酸(共8種)能相互補充。改慮到旅途的方便性，建議提供準備:1，醬肉類，如臘汁肉，臘牛肉，燒雞，火腿，等熟肉製品;2，蛋類，煮雞蛋，五香茶葉蛋，煮鵪鶉蛋等;3，豆類制，如滷豆腐乾，油豆腐乾等。

維生素主要是植物類食物提供，建議開始回家旅途前超市採購袋裝榨菜，各種小鹹菜，如果一天的旅途可帶點涼拌菜，如果二天以上請不要涼拌菜。

在車上來一桶泡麵，加上肉類和小菜，做到既方便又營養(相對)均衡。

回家過年吧，遠方的遊子，媽媽做好了的香噴噴飯菜等著你!

泡麵作為一種好吃的代餐食品。雖然需要它快速地為自己補充能量，但也應該儘量的把它吃得健康一點。可以從以下幾個方面來做。一、建議選擇方便溫面和非油炸泡麵。二、選擇袋裝面，最好放在瓷質碗裡吃比較好。三、儘量選擇煮著吃，可以放一些蔬菜、雞蛋之類營養均衡一點。但最好不要放火腿腸，香腸之類的食物。四、如果泡著吃最好泡好之後把水倒掉，再加入新湯水。五、不要放或者少放調味包，因為鹽分高，油量高對人體不好。總之，泡麵最好配合蔬菜和水果，加一個雞蛋或者適量的瘦肉魚禽類及少量豆製品。這樣才均衡健康。

感謝邀請哦！據悉，目前又有一個新的電影大片即將“上映”那就是——《春運》，這部電影可以說是年年有更新，但是萬變不離其宗啊，就是一個字：擠。這就是華人民的數量，就算是加10輛火車，這條路上依然很擠，市區裡面即使增加10量同線路的公交車，依然還是擠！春運的路上，有的人回家路途比較遠，而火車上的盒飯又太貴，大多數人都會選擇自己帶點方便食品，食用頻率最多的就是泡麵，經濟實惠，而且飽腹感強。那麼問題也來了：泡麵熱量比較高，碳水化合物的量也比較高，怎麼吃才不會導致發胖呢？

關於火車上吃泡麵是有“絕招”的，在這裡傳授給大家，請收好！

很多人說泡麵是垃圾食品，沒有營養。其實對泡麵是有一些冤枉的。泡麵雖然屬於加工食品，但是並不屬於一點營養都沒有的垃圾食品。泡麵具有食用方便、飽腹感強、熱量高的作用。平時還是可以適當食用的，並且現在的泡麵裡面一般都是有蔬菜包的，裡面會有一些脫水的蔬菜，雖然量比較少，但是也有一些營養價值，可以提供一部分的膳食纖維、礦物質和脂溶性的維生素，缺乏的是水溶性的維生素，有的泡麵裡面有一些乾製的肉粒和雞蛋，可以為路上吃飯的人提供少量的蛋白質。泡麵不能吃太多，也不要經常吃，主要在於能量高、含鹽量高。

春節期間，對於長途跋涉的人來講，泡麵是很頻繁的一個主食，銷量還是很大的。但是吃泡麵很容易發胖，火車上的運動有限，消耗的能量也比較少，怎麼才能最大程度的避免能量的蓄積呢？

①在吃泡麵的時候要儘可能的多放熱水，然後料包、油包最好是能減半，泡麵餅之前最好是把麵餅涮一下水；

②在等待泡麵泡好的那幾分鐘，喝水200~300ml，或者吃一個200g左右的蘋果；

④如果你隨身能帶著西紅柿或者黃瓜是最好的，可以邊吃泡麵、變吃蔬菜，這樣還能補充一些膳食纖維，可以起到緩解血糖上升的作用，再搭配一個煮雞蛋，提供一些蛋白質，就更完美了。一定要多吃蔬果，少吃麵，剩下的面吃不了了不要心疼，吃到七八分飽，剩下的面就可以不要了；

⑤一定要做到不喝泡麵湯，泡麵湯油高鹽高熱量高，不適合食用。

⑥最後吃完泡麵不能坐著，最好是在車廂裡面走動一會或者站一會看看風景，如果空間允許，也可以做一些簡單的運動。例如：深蹲、胳膊支在座位上的俯臥撐、卷腹、高抬腿、原地踏步等，方便做什麼運動都可以，只要不坐著、不躺著就好。

春節路上吃泡麵很常見，關鍵在於怎麼吃，儘量路上行人胖三斤的情況出現。另外，火車上由於活動空間有限，飲食不方便，建議自己帶一些蔬菜水果和雞蛋等食物，少食多餐，少吃泡麵，不要三餐都吃泡麵，可以中午一餐吃泡麵，其他時候少食多餐為好。

我都吃泡麵了,你還要我注意健康，注意營養！

我都吃泡麵了，我還要什麼營養？還要什麼健康?

我要營養的話，早就去買瓶營養快線了！

營養快線配泡麵，這樣不就營養均衡了？

泡麵，有人說挺好吃，也有人說是垃圾食品，又沒營養，又不健康的！“我都吃泡麵，你跟我說不健康”“誰說泡麵就不健康啦，那是你不懂泡麵，不會搭配”其實營不營養，健不健康，關鍵是怎麼搭配，搭配好了，泡麵也可以美味營養又健康！

1:煮泡麵時加個蛋、豆腐、豆芽等豆製品。

2:貴族版：煮泡麵時加幾隻蝦，幾片肉肉，火腿腸等等……

增加維生素、礦物質、膳食纖維。這幾種營養素在蔬菜中比較常見，尤其是綠葉蔬菜中。煮泡麵時加點自己喜歡的蔬菜，比如菠菜、小青菜、生菜、西紅柿等！熱騰騰的泡麵中，灑落著幾隻飽滿的蝦，一根根黃豆芽在旁邊陪伴著，再配上一根誘人火腿腸，點綴上綠綠的青菜！這樣的泡麵誰說不美味？不營養？不健康？