錫盟的鑲黃旗是一個非常好的旅遊點，全旗的路燈各種各樣非常好看。牛羊肉好吃，奶食品種多彩多姿，價格低，樣品好。大草原景色很美。在往北走一點，有正蘭旗的沙柳樹，在一個一個的沙包上，種滿了沙柳樹，治沙的生活基地，是非常好的旅遊點。

假內蒙？真草原！

“……原本內蒙能涼快，這怎麼更熱呢！？”

從他的語氣裡我聽出了不僅僅是對溫度的質疑，而是“內蒙怎麼也這樣”的失落。一時間我也不知怎麼回覆，便開玩笑的說：哈哈，你到的可能是假內蒙！

彼時，我在烏拉蓋的小鎮上，距離他們最近的通遼收費站至少400多公里，我在屋裡不用開空調，也很涼爽。等候來自瀋陽的“源食俱樂部走進內蒙古大草原”車隊，一行18人，有來自唐山的杜先生一家是源食俱樂部發起者太陽谷葡萄酒莊園的私人定製會員，還有源食俱樂部成員雲南班章兄弟古樹紅茶的鐵桿粉絲團，以及源食俱樂部成員蒙北燕麥的超級會員。作為東道主我已提前為她/他們訂好了酒店、準備好了晚餐。在他們連續自駕8-9個小時後能夠有賓至如歸的感覺。

一路勞累，她/他們只為還原內心深處的那個“內蒙”、“草原”的樣子。可惜內蒙面積太大地域跨度太長，很多地方和相鄰的省份不僅地貌相近，從“源食”的角度來講確實沒有什麼特別的：化學農耕，棚圈育肥牛羊，人滿為患的景區--這些當然都不是我們的目的地。小學學過《敕勒歌》裡的陰山下早沒有了“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的景象；電影電視裡有著顯著民族特色的“內蒙”在哪裡呢，“風吹草低見牛羊”的“草原”又在那裡呢？

錫林郭勒大草原作為被聯合國教科文組織評定的“國際生物圈保護區”網路成員，又是國家級自然保護區，由於交通的不便利至今儲存著原生態的樣子，藏在草原深處有很多的純天然、有機食材。

“源食俱樂部走進內蒙古大草原”團隊走進原產地深度體驗食材的成長環境、與生產者溝通交流。源食俱樂部的使命就是把偏遠地區更多的純天然、有機食材和城市裡需要吃健康食品的人們連線起來。

基地與美景同行，美景與美食共饗

天邊草原有片蒙北燕麥

烏拉蓋草原管理區號稱“天邊的草原”，這片草原與蒙古國接壤，又叫“蒙北”。7年前蒙北燕麥創始人李剛嶺來到這裡，開始種植純天然的燕麥，不施農藥不用化肥、自然生長。冬季氣溫降至零下37攝氏度，被譽為“蒙北雪原”。所以李總的產品全名叫：“蒙北雪原燕麥片”。

我們的車從省道油路轉入沙石土路後，開始顛簸了起來，李總在前面帶路的車開的速度基本未減，雙江隊長自駕的中巴慢慢放緩了速度。

經過了一片油菜地、土豆地、經過了一戶兩戶三戶牧民家後，大約走了2個小時來到了一個山坡上。大家的表情都驚訝了，這就是天邊的草原啦！美的無法形容，只能看圖片。

李總指著前方說：這是“摩天嶺”，天氣不好的時候就連很多老牧民來到這裡都會迷路的，燕麥基地過了這道嶺就到了。後來團隊成員普遍反映看到的草原，摩天嶺是最美的，因為哪裡人跡罕至，花草種類多是迄今儲存最完整的原生態草原。在這片草原相對低窪的地方11萬畝燕麥地浩浩蕩蕩延伸到天邊。兩年輪作一季，今年實際種植面積在5萬畝左右，有5萬多畝在休耕。農民日報2018年06月27日發表的一篇文章《“中國天然燕麥第一人”李剛嶺——七年圓了“純天然燕麥夢”》，這次大家親眼所見，而且他在加工過程零新增是名副其實的“純天然”。覺得這個稱呼實至名歸。

去燕麥基地的前一天，我們參觀了烏拉蓋周邊著名的狼圖騰拍攝基地、布林泉、兵團小鎮、九曲灣、野狼谷、。。。

羊大為美烏吉木牌美羊

離開烏拉蓋我們向西進發，目的地是西烏珠穆沁旗的伊特格勒牛羊養殖專業合作社。合作社負責人楊大中提前一天趕到我們“安營紮寨“的蒙古汗城。晚飯一起喝酒吃肉，篝火晚會唱啊、跳啊，我們曾經在電影電視裡看到的畫面正在現實的場景裡一幕幕展現。。。

第二天一早驅車來到伊特格勒牛羊養殖專業合作社，熱情的楊總為每人獻上一條哈達，同時端給每人一碗下馬酒。敬天敬地，一飲而盡。入鄉隨俗，喝個痛快。大家進到蒙古包裡，桌子上擺放著：手把肉、奶茶、血腸、果條。。。怕客人吃不慣羊肉，楊總還特意從旗（縣城）裡採摘了新鮮的蔬菜。手把肉是當天早上殺的三歲羊，肉質肥美有嚼勁兒。

唐山杜先生的太太說她在內地根本是不吃羊肉的，這樣的草原羊，她感覺沒有羶味，手上拿著一根羊肋骨開始大快朵頤。楊總介紹說：“我們合作社的烏吉木牌羊肉全部是烏珠穆沁旗羊品種，羊的肋骨要比其他品種的羊多一對，再加上尾巴大，羊的身體整體要大出一塊。“羊大為美”就是這樣來的。草原上的牛羊肉為什麼好吃，來到草原我們就明白了。廣闊的天地，牛羊自由自在的吃著千百種的自然生長的草，這些草吸收Sunny雨露和大地精華，這不也正是我們人體所需要的營養元素嗎？透過吃肉補充身體需要的能量。這就不難理解，千萬年來進化衍變的結果：蒙古人作為亞洲人種裡唯一能和歐洲人種進行身體對抗又能不吃虧的。

讓我們也做一天蒙古人吧！

在草原上燒烤、騎摩托車、和牛羊合影、聽百靈鳥歌唱。。。

蒙古男兒三藝之一，吃飽了出來摔個跤！

條田輪作白音錫勒小麥

一路草原、一路風景。這天，我們朝著錫林郭勒盟的行政所在地錫林浩特市開進，傍晚時分，在離城還有20公里的地方看到了一個馬群，雙江隊長先是慢下車速，後來乾脆把車停在了路邊，大家下車一步步的接近馬群，不約而同的拿起了手機。

這時我們其實已經進入了白音錫勒草原牧場，始建於1950年，是中國第一個國有牧場也是內蒙古建設兵團三十一團所在地，全境面積3730平方公里，是國家級的自然保護區，也是錫林郭勒草原自然保護區的核心區。這裡飼養的馬、綿羊都是有名的優良品種；其經營管理、科技水平都較高。區內牧草繁茂，牛羊遍地。這一帶丘陵起伏，錫林河穿境而過，大片大片的次生林帶又彷彿給草原戴上了頂頂綠色的桂冠，景色格外美麗。

白音錫勒麵粉廠廠長王鐵強先生熱情的接待了我們，一頓豐盛的午餐，除了特色的牛羊肉、土雞、野生蘑菇外，有機麵食是主題。饅頭和包子散發出誘人的麥香，是久違了的小時候的味道。“城裡現在的饅頭哪有這種味道呢！”隨行的易經學者秦老師感嘆到。這次我們要探尋的是“條田輪作，兩年一季”的有機小麥。

玉龍沙湖是最後一個景區，離赤峰城區一個多小時。從赤峰正式返程。

我們的旅行更像是一次遷徙

8月3日中午我們回到了太陽谷莊園-也是此行的原點，歷時7天行程3186公里，至此”源食俱樂部走進內蒙古大草原”旅行圓滿結束。筆者親自參與了本次旅行，回來後遲遲不能下筆記錄，總覺得這不是一次普通的旅行，更像是一次“遷徙”。行程中總讓我聯想起《人類簡史》，我們共同的老祖先（智人）從非洲大草原走出來的情景。食物是他們前進的動力，當一個地方的部落人口和食物不能匹配時就需要遷徙，用了幾萬年最終走到世界各大陸，成為地球的主人。

而今，我們也是去探尋食物。看似處於現代文明的我們物質豐裕，但是乾淨的、安全的食物卻又不那麼容易獲得，難的還不僅僅是跨越千山萬水的尋找，而是透過我們實實在在的行動，達到“遷徙”的效果讓我們同族群同部落的人們都能有所獲得。

在尋找純天然、有機食物這條路上源食俱樂部會繼續前行義無反顧，將我們嘗過的“百草”奉獻給族人（源食俱樂部的會員們），帶領大家“遷徙”到神農的後院快樂的享用，從此過上健康、幸福的生活。https://mp.weixin.qq.com/s/WWJjBsHr4oL_wVA46EMWxg

錫林郭勒大草原大部分還是很好的，只是有的個別地方由於近些年乾旱特別嚴重和草畜的不平衡，導致很多地方出現了沙漠化，大風天會引起沙塵暴的天氣現象，尤其是春秋的時候，有特別荒涼的感覺，夏季還好些，所以這幾年春季都在休牧，雨水好的時候就特別好。當然有很多地方還是有原生態的樣子，到了夏季各種野花盛開，就是個天然的花園，這裡盛產牛羊肉，都是純天然的，吃天然的草生長的，沒有人工餵養的那種，還有就是奶食品，純純的手工沒有新增的那種，吃了讓人回味長久，每年夏季各地都有那達慕，摔跤賽馬活動，還有就是祭敖包活動，都很有地方特色，歡迎各地的朋友們都來看看草原，到了這裡你才能夠發展地域的遼闊！

 

錫林郭勒怎麼樣？？？

錫林郭勒大草原為中國四大草原之一，國家級自然保護區。祖國正北方最華麗最壯美的大草原。錫林郭勒是蒙古語，意為丘陵地帶的河流。這裡是蒙元帝國走向世界，征服歐亞大陸的起點，這裡有世界文化遺產“元上都”遺址，這裡有世界典型草甸草原旅遊資源，有中國五座五臺山之一的紅五臺，有中國曆朝歷代御貢的錫林郭勒羊肉，有成吉思汗征服天下時的坐騎烏珠穆沁白馬。

 

錫林郭勒好玩兒嗎？？？

隨著全域旅遊的發展，錫林郭勒旅遊已經全面發展至一個新的階段，旅遊設施裝置不斷完善，同時在得天獨厚的旅遊資源基礎之上開發了很多旅遊娛樂專案，騎馬馳騁草原，高空熱氣球，急速滑草，草原漂流，草原那達慕，叢林探險，星空野營，極限越野等。

錫林郭勒草原將滿足你那顆追求自由又狂熱的心！

錫林郭勒系蒙古語，意為丘陵地帶的河。美麗遼闊的錫林郭勒大草原以草原型別完整而著稱於世，具備有草甸草原、典型草原、半荒漠草原、沙地草原等多型別的草原資源。這裡既有一望無際、空曠幽深的壯闊美，也有風吹草低見牛羊的動態美。風光迷人的錫林郭勒大草原是一片綠色的海洋，片片白雲在無盡的藍天中飄遊，牧人策馬，牛羊遊動，蒙古包的縷縷炊煙，會讓人不自覺的溶入到這大自然風情中。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

錫林郭勒在蒙古語中意為“高原上的河流，或是丘陵地帶的河流”。這裡的草原型別多樣，有草甸草原、荒漠草原、沙地草場等，是我國最具代表性和典型性的溫帶草原。在錫林浩特市周邊的希日塔拉草原度假區，白音錫勒草原自然保護區等景色宜人，尤其是交通條件便捷，你可以從錫林浩特市區出發作一日遊。

錫林郭勒大草原地處內蒙古高原的中東部，是我國國家級草原自然保護區，這裡是騎馬馳騁草原體驗遊牧民族風情的最佳場所，也是騎腳踏車、摩托車或駕四輪驅動車越野旅遊的首選之地。