都說“胃是喇叭，肝是啞巴”，胃痛你有感覺，但是沒有人會說肝疼，一旦查出肝的病，往往都是晚期了；所以想要遠離肝癌，我們在日常生活中就更要多加註意才好。
家裡存在“5樣東西”，是誘發“肝癌”的“真兇”
1、長期變質的食用油
因此，建議大家買一些大廠家的品牌油，而且不建議在家貯藏一大桶油，小瓶包裝的食用油暴露在空氣中用完就扔掉了，能減少很多風險。一旦出現“哈喇油”味道，就說明已經有發黴的趨勢，一定要堅決扔掉
2、發黴的水果和堅果
在吃水果的時候，我們可能會發現水果有腐爛的情況，大多數人的做法都是將腐爛的部分切掉目，其餘部分接著吃，但其實黃麴黴素還會存在於我們肉眼不可見的水果的其它部分中。
所以水果腐爛了不建議接著食用。
堅果對身體很好，但是如果在吃堅果的過程中發現堅果非常苦，變味了，要立即吐出來，這是堅果黴變了
3、使用超長時間的筷子
筷子用久了會有些裂縫、小毛刺，這樣難免有食物殘渣殘留在上面。
一旦筷子上的食物殘渣發黴了，即使100℃的消毒櫃也束手無策。
所以，建議洗完的筷子小頭朝上大頭朝下，讓它晾乾，否則，在筷子簍裡潮溼加上炎熱就很容易發黴，進而感染黃麴菌，分泌黃麴黴毒素
4、放置時間過長的飯菜
黃麴黴素還有另一個隱匿的藏身之處，就是在隔夜的飯菜當中，隔夜指的是做好了以後放置超過了八小時的食物。
這些食物建議就不僅要再吃了，因為已經含有黃麴黴素，所以愛吃剩飯的人最容易感染黃麴黴素。所以做飯 時候一定要適量，避免浪費
5、泡了很久的香菇木耳
大家通常會買幹香菇、幹木耳，吃之前提前用清水浸泡幾個小時，這兩樣東西需要吸水膨脹以後才能夠正常的食用。
但是很多人會出現泡了很久忘了，或者是晚上泡，早上吃的情況。
幾天後想起來吃，發現口感已經糟爛，並出現異味。這就是幹香菇、木耳在泡發的過程中，被細菌、黴菌等有害菌感染之後出現的情形。不可以再繼續食用
護肝堅持“兩項補充”
1、補充水分
喝水能幫助身體代謝，促進肝臟排毒，平時多喝水是一個非常好的習慣，並且不要渴了再喝，要主動飲水。另外可以用保肝食物泡水喝
枸杞茶
枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究，發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用
黃谷丁根茶
黃谷丁根也叫蒲公英，是一種較為常見的小植物，並且藥食同源，在中藥裡是“八大金剛”之一，具有清熱解毒、去火消炎、殺菌解鬱等多種功效。
並且黃谷丁入肝經，可見其保肝作用明顯，既能清肝火，又能排肝毒，同時現代研究發現，蒲公英甾醇能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝護肝的作用。
而且，就保肝而言，黃谷丁的根莖保肝作用要比葉效果更佳明顯，所以日常有肝炎或者是肝火旺盛的人，可以每日飲用黃谷丁根茶
刺玫菊茶
刺玫菊，疏肝解鬱。洗淨，曬乾後，熱水沖泡代茶飲，即可。刺玫菊，就是野生的小玫瑰，營養含量高，藥性溫和。《本草再新》記載："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。"刺玫菊泡水喝，能夠疏肝解鬱、理氣活血，滋養心肝血脈，有助於淡化斑點，促進肝臟健康
2、補充維生素
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生；番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中含有大量維生素A
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂 肪肝的作用。豬肉、黃豆、 大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素
三個不起眼的動作，也能幫你護肝
1、閉眼睛
肝臟和眼睛相為表裡，眼睛是由肝臟的血液提供營養。
常閉眼睛，緩解眼睛疲勞，同時也起到養肝血，舒緩肝臟，減少肝臟的損傷作用。
2、拉伸肝膽經
人體的肝膽經在大腿的內側和外側。
經常的拉伸腿部，可刺激肝膽經絡，促進血液的迴圈，加速肝臟的排毒功能。
3、敲後背
肝臟是人體的胸腔的位置，經常的敲打後背，有促進肝臟的修復作用。
敲打後背，促進周圍組織的血液迴圈，增加肝臟的功能，緩解肝臟的負擔
都說“胃是喇叭，肝是啞巴”，胃痛你有感覺，但是沒有人會說肝疼，一旦查出肝的病，往往都是晚期了；所以想要遠離肝癌，我們在日常生活中就更要多加註意才好。
家裡存在“5樣東西”，是誘發“肝癌”的“真兇”
1、長期變質的食用油
因此，建議大家買一些大廠家的品牌油，而且不建議在家貯藏一大桶油，小瓶包裝的食用油暴露在空氣中用完就扔掉了，能減少很多風險。一旦出現“哈喇油”味道，就說明已經有發黴的趨勢，一定要堅決扔掉
2、發黴的水果和堅果
在吃水果的時候，我們可能會發現水果有腐爛的情況，大多數人的做法都是將腐爛的部分切掉目，其餘部分接著吃，但其實黃麴黴素還會存在於我們肉眼不可見的水果的其它部分中。
所以水果腐爛了不建議接著食用。
堅果對身體很好，但是如果在吃堅果的過程中發現堅果非常苦，變味了，要立即吐出來，這是堅果黴變了
3、使用超長時間的筷子
筷子用久了會有些裂縫、小毛刺，這樣難免有食物殘渣殘留在上面。
一旦筷子上的食物殘渣發黴了，即使100℃的消毒櫃也束手無策。
所以，建議洗完的筷子小頭朝上大頭朝下，讓它晾乾，否則，在筷子簍裡潮溼加上炎熱就很容易發黴，進而感染黃麴菌，分泌黃麴黴毒素
4、放置時間過長的飯菜
黃麴黴素還有另一個隱匿的藏身之處，就是在隔夜的飯菜當中，隔夜指的是做好了以後放置超過了八小時的食物。
這些食物建議就不僅要再吃了，因為已經含有黃麴黴素，所以愛吃剩飯的人最容易感染黃麴黴素。所以做飯 時候一定要適量，避免浪費
5、泡了很久的香菇木耳
大家通常會買幹香菇、幹木耳，吃之前提前用清水浸泡幾個小時，這兩樣東西需要吸水膨脹以後才能夠正常的食用。
但是很多人會出現泡了很久忘了，或者是晚上泡，早上吃的情況。
幾天後想起來吃，發現口感已經糟爛，並出現異味。這就是幹香菇、木耳在泡發的過程中，被細菌、黴菌等有害菌感染之後出現的情形。不可以再繼續食用
護肝堅持“兩項補充”
1、補充水分
喝水能幫助身體代謝，促進肝臟排毒，平時多喝水是一個非常好的習慣，並且不要渴了再喝，要主動飲水。另外可以用保肝食物泡水喝
枸杞茶
枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究，發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用
黃谷丁根茶
黃谷丁根也叫蒲公英，是一種較為常見的小植物，並且藥食同源，在中藥裡是“八大金剛”之一，具有清熱解毒、去火消炎、殺菌解鬱等多種功效。
並且黃谷丁入肝經，可見其保肝作用明顯，既能清肝火，又能排肝毒，同時現代研究發現，蒲公英甾醇能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝護肝的作用。
而且，就保肝而言，黃谷丁的根莖保肝作用要比葉效果更佳明顯，所以日常有肝炎或者是肝火旺盛的人，可以每日飲用黃谷丁根茶
刺玫菊茶
刺玫菊，疏肝解鬱。洗淨，曬乾後，熱水沖泡代茶飲，即可。刺玫菊，就是野生的小玫瑰，營養含量高，藥性溫和。《本草再新》記載："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。"刺玫菊泡水喝，能夠疏肝解鬱、理氣活血，滋養心肝血脈，有助於淡化斑點，促進肝臟健康
2、補充維生素
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生；番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中含有大量維生素A
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂 肪肝的作用。豬肉、黃豆、 大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素
三個不起眼的動作，也能幫你護肝
1、閉眼睛
肝臟和眼睛相為表裡，眼睛是由肝臟的血液提供營養。
常閉眼睛，緩解眼睛疲勞，同時也起到養肝血，舒緩肝臟，減少肝臟的損傷作用。
2、拉伸肝膽經
人體的肝膽經在大腿的內側和外側。
經常的拉伸腿部，可刺激肝膽經絡，促進血液的迴圈，加速肝臟的排毒功能。
3、敲後背
肝臟是人體的胸腔的位置，經常的敲打後背，有促進肝臟的修復作用。
敲打後背，促進周圍組織的血液迴圈，增加肝臟的功能，緩解肝臟的負擔