＜大奇講故事

2021年豬價仍將在高位執行！

國內消費者希望豬價能回落到2018年以前價格，看來已經不可能，只能望豬興嘆……。

看來吃二師兄，算是高消費！

二師兄身價不菲，一路看漲！

各路外資資本，已虎視眈眈地在國內開始大面積收購養殖場。

其中最典型的外資銀行高盛企業並對國內生豬產業鏈進行一網打盡，並形成套路（收購養殖場＋收購雙彙集團＋投資雨潤集團＋全面控制飼料產業），從而完成壟斷，並控制生豬價格。

套路的力量，如瘟疫一般傳播……

甚至連國內高科技華為公司也開始多元化，並改弦更張，去開始養豬。

中外資本逐利二師兄，瞬間把二師兄吹向風口……

的確養豬業利潤可觀，完全可以達到30％∽40％。

這些資本家們沒有理由去拒絕二師兄身上豐厚的利潤，如消費者希望這些資本家能善意地讓利，簡直是與虎謀皮！

未來消費者吃肉，將是一次很奢侈的高消費！

你信嗎？

我信！

直到今天我這裡的豬肉都還是中高走勢，預測一年的走勢只能是吃飽沒事做在這亂說就可以，誰能預測的出來啊，就算有人說今年一年下來一路高價你敢想嗎。

自從有豬瘟以來，豬肉都一直都保持著中高價格，就算有波動時間也維持不久。

你問到今年養豬有哪些機會和挑戰，說到機會自從有豬瘟以來都是有機會，機會是留給有準備的人，豬瘟過後剛開始中小養殖場和農村散養的養殖戶都看到這個機會，可是很多人都盲目的進豬苗存欄還是高價格買的豬苗回來，場地消毒不到位、買豬苗的源頭沒把控好有的還是帶病的豬仔、日常管理不到位，特別是農村散養的農戶。都沒準備好就開始衝不虧死了才怪，哪些做好準備的人就不同了人家在第一回合就賺了一大筆錢了。

說到有哪些挑戰，別說是今年了就從豬瘟以來一直都是挑戰，有人哭有人笑。

比如我這裡的大大小小的養殖戶各種各樣的方法都有人用都頂不住豬瘟帶來的災難，養多一天就虧多一天的豬料錢到後面還是全死了，但是就有一個養殖場活了下來聽說是每天都喂中草藥，我也不知真的還是假的，反正這種挑戰非常刺激。

年末期間，母豬淘汰數量整體有所增加。據農業農村部對部分樣本點調研 資料顯示，11 月期間，能繁母豬淘汰數量環比增加近 6 倍，12 月雖環比小幅回落 7%， 但較前期整體仍相對維持高位，而 1 月能繁母豬淘汰數量更是呈現高位上升態勢，環 比增幅近 18%。

雖然該資料未必能完全覆蓋總體，但也基本與市場主流情況一致。近 期淘汰母豬數量的增加主要因生產效能下滑，據機構調研，10 月以來，部分地區能繁 母豬配種分娩率及窩均健仔率均呈現逐步下滑，因母豬種群質量有所下滑。

這也一定 程度增加了養殖企業、養殖戶對母豬種群調整的積極性，造成當前高淘低補，存欄量階段性下滑態勢。

整體來看，今年能繁母豬產能仍將大機率低於往年，一方面，當前能繁母豬中三 元回交佔比近半，基本與去年情況相近，另一方面，隨著三元回交佔比逐步增加，本 身也容易導致母豬豬群生產效能的下滑。

因而整體來看，今年能繁母豬產能 問題仍值得關注。

據湧益調研資料來看， 2 月母豬存欄下滑約 2 個百分點，自 12 月能繁累積減少約 12%，但我們認為存欄數量下滑本身並不代表總產能出現相同量級的減少，這與疫情初 期市場已有較大不同。在當前高養殖利潤驅動面前，2021 年能繁母豬存欄環比恢復趨 勢仍相對確定。

而無論從母豬和仔豬角度來看，均可較大程度對生豬價格形成產生支 撐。而就當前市場情況看，仔豬價格不排除進一步上漲的可能，一方面，當前養殖利 潤相對較高對各規模企業均有一定的吸引力，另一方面，近期仔豬價格高位上漲也反 應了市場補欄動力的增強.

據季節性表現來看，2-3 月期間通常是市場補欄的熱點期， 而當前仔豬供應主要 12 月至 1 月初母豬產能的變化，雖然在前文中我們提及了，母豬 存欄下滑並不代表產能的實際減少，但在需求增加的背景下，供應無明顯抬升則意味 著價格水面的進一步上移，支撐遠期豬價維持堅挺。

需求方面看，能明顯看到前期屠宰企業利潤已較此前走擴，說明終端需求的景氣 度相對高於出欄表現。不過就市場反饋情況來看，需求端同樣也無太多亮點，屠宰企 業走貨一般，加之儲備肉投放也一定程度對市場產生衝擊。供需兩端整體維持偏寬鬆 態勢，帶動生豬現貨價開始逐步下行。

2 月期間，生豬市場繼續呈現期現背離態勢，但與 1 月基差暴漲不同之處在於 2 月則呈現出期現基差大幅下跌的局面，生豬期現價差轉入升水結構。

造成當前期現價差快速變化的主要因素仍然在於市場基本面的邊際變化。

一方面，養殖企業 前期出欄進度明顯加快導致現貨市場供過於求，無論出欄體重或大豬存欄下滑變化， 均顯示市場拋售力度有所增加。

造成當前市場急於拋售的主要因素一方面源 於疫情影響，另一方面也與前期補欄成本較高，部分養殖企業陷入虧損，近期開始呈 現恐慌性拋售有較大關係。

此背景導致生豬現貨價格呈現持續下跌態勢。 但另一方面來看，能繁母豬產能偏低仍導致生豬供應增速相對偏慢，近期仔豬價格持續維持高位，帶動養殖成本端持續上移。前期盤面價格大幅下跌一定程度與市場 一致性看好產能恢復進度有關。

整體來看，參照歷史拋售密集期來看，3 月中上旬，拋售可能仍要持續，但隨著拋售結束，現貨將迎來新一輪的上漲潮。期貨方面， 當前 28000-29000 一線可能仍然是對養殖成本相對較合理的估值區間，未來需進一步關注仔豬供應變化情況。

2021年豬價的最高點在1月份，最低點在第四季度，年中會有一波反彈，但高度會明顯低於1月份。整體來看，全年均價超過14元/斤的機率不大，低價區的低點有一定機率跌破11元/斤。

有部分人認為疫苗毒造成非洲豬瘟大面積復發，生豬存欄大幅減少，所以今年豬價仍然會高高在上，甚至高點有可能超過2020年。這是根本不瞭解行業，也缺少基本的邏輯。

基本邏輯一：2021年的非洲豬瘟疫情顯著弱於2019年。

基本邏輯二：2021年的能繁母豬存欄顯著高於2019年。

基本邏輯三：2021年默許豬場“拔牙”，應對疫情的寬鬆尺度顯著高於2019年。

所以，2021年生豬價格一定顯著低於2020年，疫苗毒的危害被一些有心人擴大化了。

今年養豬最大機會和第一挑戰

今年養豬最大的機會在二元母豬。由於2021年會有大量的三元母豬淘汰，加上非洲豬瘟疫情的影響仍然存在，豬場會購買二元母豬替代三元母豬，強大的市場需求會支撐二元母豬的高價。

最大的挑戰仍然是非洲豬瘟，只有豬能順利養活，2021年養豬還是會賺錢，當然利潤會顯著低於2020年。

豬價比2020年降點，但和往年比還是高位。“非洲豬瘟”引起的不光“生豬”存欄少，母豬也存欄少，恢復期要時間，要讓母豬存欄增加，要幾年時間。但新冠疫情會得到控制，自我保護意識會降低，貿易摩擦會好點，容易進口並加大進口豬肉等食品，投入市場會多點肉食。養豬，機會還是蠻大的，主要是杜絕感染“非洲豬瘟”，還有豬食料會漲價，成本會提高點。

2021年春節前後，在市場上高傲的豬堅強，堅持了兩年多的高價位。

眾多養殖戶揚眉吐氣，錢包賺的鼓鼓的，終於低下了頭，豬價格終於下降了。

豬價下跌是市場調節的結果，證明市場上仔豬充足，價格不高。

肥豬市場飽和，豬價價格自然落價，養殖戶牛氣沖天的生活過去了。

養殖是一個高風險行業，從古到今都有那麼一說，家財萬貫萬貫，帶毛的不

就是說養殖這些牲畜，他們如果遇到大型的病毒傳染，豬瘟等病毒，一夜之間，一切都將化為烏有，連本錢都得賠進去。

一位朋友，十多年前在山東養雞，投入十多萬元建的雞舍，還有各種設施齊全。

到引進小雞雛回來，小雞雛個個身體健康，真是稀罕人。

小雞雛的防病治病方面，必須看緊，屋裡要保持通風，還要燒煤取暖，防止低溫雞雛生病。

這位朋友，每天精心飼養這些小雞雛，他在雞舍裡放了一張矮床，累了他就躺著休息。

小雞崽兒們都圍著他，趴在他身上，就這麼一天天度過，他每天吃了很大的辛苦，看著小雞仔一天天長大，他也非常的高興。

雞飼料都有廠家供給，到時秋天買肉雞時一起算賬，小雞雛防病治病，一點也不能鬆懈。

等小雞雛長到快3斤的時候，雞突然不會走路，一翻跟頭就死了一個，這樣，雞瘟就開始了，開始連鎖反應，一天死百十隻都很正常。

歸根到底還是小雞雛，喂這些生長素太多，一個小雞兩三個月就讓它長大。

可想而知，它們抗病防病的能力，確實是很差的，為了長大，快速催生長，給了這些藥。

白天的時候，他不好意思講這些死雞處理，只有到晚上的時候，用人力三輪車將死雞裝袋，到果園裡挖個大坑，把死雞埋到裡頭。

就這樣，到秋天的時候，一算賬還賠個十萬元，氣的他挑了雞舍不幹了。

養殖豬，雞，牛，羊等牲畜，確實是掙錢的行業，但是如果遇到瘟疫，牲畜死亡，也是賠錢的，風險也是非常大的。

養豬是一個長期的過程，要堅持就是勝利，低價位的時候，減量保本，高價位的時候，增量存欄養殖。

當前，豬價持續走跌，玉米逆勢上漲，真是看不懂了。

個人隱隱覺得，今年的養豬其實風險在加大，而賺錢的機會也並非渺茫。也就是說，今年多半有些養豬戶仍然能達到每頭育肥豬淨利千元以上。但是不利因素在加大。

其一，在經歷了一年多的豬價高企之後，中國生豬產能實質上仍未完全恢復正常水平，而之前據農業農村部公佈的資料，至2020年底生豬存欄量達到4.1億頭，能繁母豬達到4100萬頭，均恢復至2017年水平的90%左右。但是，在經歷了一場非洲豬瘟疫情的洗劫之後，部分地區生豬存欄下降了30%左右，雖然不是全國性的，但也必然對生豬產能預期在今年下半年恢復正常水平構成一定不利影響。

再說，去年生豬出欄量為5.27億頭，豬肉總產量為4113萬噸，而相比之下，2018年豬肉總產量為5500萬噸，今年要恢復至這個水平，相當於要擴產1/3，無疑這個目標是非常艱鉅的。畢竟生豬生產面臨的風險還是挺多的：比如各種疾病的影響，飼養成本的大幅度提升，人們對生豬價格下跌的預期，仔豬價格的高漲等等，均使得養豬戶因為成本提高和風險增加、而預期收益降低而放棄擴大養豬規模等等，這些因素無疑會遲滯生豬產能的恢復速度。比如現在玉米價格已達到1.50元左右，而2019年不過九毛來錢，如果按照1：5.5的豬糧比，相當於每斤毛豬生產成本提高了3.30元。如果是外購仔豬育肥的話，以每頭仔豬1500-1800元計算，再加上防疫成本，育肥至250斤左右的豬每頭飼養成本僅這三項便已達到3000元以上。這還是在確保100%成活並出欄的情況下的成本，假若出現死亡呢？當然啦，自繁自養戶的生產成本要低一些，承受的風險也要小一些。但若說沒有風險和壓力，估計沒人會相信！

其二，在經歷了年前年後一段時間的生豬價格低谷之後，大部分地區隨著豬肉消費量的恢復，而出現生豬價格恢復性增長，從12-13元又回到了15元左右。個人覺得，“五一”前後可能會出現一個小高峰，而再一次價格出現低谷可能在11月份前後。即使低谷價格，個人覺得也不會低於10元。很可能會在12-13元。豬肉價格將仍在20元上下。當然這僅是個人看法。

我隔壁鄰居養豬這兩年賺了200多萬，把兩個外出打工的兒子都叫回來幫忙了。我們聊天過後才知道他是這麼賺來的！

養豬雖然很賺錢，但也是個高風險的專案！並不是外人看的那麼簡單。

我們先來說下機會：

第一：豬肉緊缺，市場環境非常好！這兩年豬肉因為國際環境和非洲豬瘟的影響，國內行情好得很。按照母豬存欄的數量來看，豬肉市場生意再火兩年沒有問題。

第二：國家政策扶持，補助養豬人。因為這次豬瘟，很多人不敢養豬，國家對良品生豬、農基裝置、養豬的土地批發都有很大的支援。

第三：資金投入風險不高，豬肉需求面非常廣闊，豬肉周邊加工食品的需求也越來越大！

這些都是養豬的利好機會，但是這個機會不是每個養豬人都能把握或者佔有的，是有很高的門檻的！我鄰居賺200多萬，除了七分運氣，最少也還是有三分技術的，他都是在豬瘟期間賺到的！

第一：你得有養豬的技術，豬是會得很多病的，感冒拉肚子發瘟都會有，你要知道那些針在哪個時期一定要給豬打，像打疫苗一樣。

第二：你得大概瞭解你所在的縣城或城市的生豬存欄情況，就是熟悉市場，瞭解你的競爭對手有多少貨，市場千變萬化誰也看不準，但是需求和供應這個最直接的點你瞭解一點，才能保證自己賺錢。我鄰居就是從新聞開始豬瘟的時候，大量的宰賣豬肉，把小豬仔也賣一部分給農村散戶，然後把自己的豬場封閉，到縣裡拿到了一個證，豬瘟期間他的豬就沒有被清理！

第三：現在養豬的成本是非常大的，幾乎都是資本進入操作了，網易丁磊都去養豬了，加上飼料和農產品的成本上漲，散戶的生存非常小了。怎麼也得上百萬的投資了。

所以這個行業很賺錢，對於有資金有技術人才儲備的人來說是有很好的賺錢機會，對於一般散戶資金有限，只會以前散養式的投資者來說，准入門檻很高，風險大過機會！投資需謹慎！

二師兄自從漲價之後就不怎麼降價 ，一批又一批的養豬人 。這幾年養豬的人可謂是賺個盆滿缽滿。但是也有一些人虧得血本無歸 ，傾家蕩產無數 。

這幾年豬肉的價格一直處在上漲的趨勢，我的同學回家投資了20萬，養豬兩年就換成了兩百多萬 。十倍的增長兩年時間 ，因為當時他投產的是母豬 ，買了100頭母豬回來，然後有50頭產仔，他繼續的擴大經營 ，當時的豬肉價格非常旺 ，一斤水都有19~23 元。

這回他在湛江廉江都買了房子，換了輛靚車。聽他說今年還要繼續建多一點豬欄，把專案擴大 。原來養豬真的有這麼好賺 ，但是也有風險 。

我的一位親戚在去年就用了50萬去投資 ，沒想到一場豬瘟全部都沒了 。今年他已經是宣佈破產 ，打拼了這麼多年的存款，全部投進養豬這裡，他就是看到別人養豬賺到錢了，所以也想用來搏一下 。沒想到這下子變成了災害 ，現在提起養豬，他都會搖搖頭擺擺手 。兩夫妻已經四五十歲了，又重新走上打工的道路 。

2021年豬肉價格還是有市場 ，關鍵是看你養不養成功 。二師兄一路高歌 ，只要你能養好一批豬，你就賺回啦。而且在農村養豬，又可以到池塘邊養魚，養大的魚又可以拿去賣 ，我們那裡很多人在池塘邊養豬 ，池塘裡面就養魚，養鵝，養鴨 。每一個季節都有東西可以賣 ，人還是要頭腦想多一點東西 ，在農村一樣可以發財致富 。

現在的小豬仔也是非常搶手，一頭小豬仔上漲到一千多塊 ，如果你養了幾百頭，那一下子就幾十萬進賬了 ，但是萬一不小心豬瘟那就全軍覆沒。凡事都有弊有利 ， 看你能否做成功 。

2021年的養豬機會是非瘟，包括非十藍混感找到了很確切的防治方案並取得了非常顯著的成果，這就是說，非瘟不管怎樣變，千變萬變不離其宗，非必克還是能順利的把他拿下。2021年養豬，你只要有預防意識並落到實處，就不怕非瘟穩穩的前進數錢。