氣溫在0℃以上，應趕在結冰前抓緊完成茶園中耕施肥，如再延誤，待冰凍時進行，既難以耕作，又易產生凍害，遲了肥效更差。

一、保護根系。隨著氣溫逐漸下降，茶樹將休眠，地上部分所積累的養分開始向根系轉移，為翌年春季萌發新芽積累養分。此時耕作不當，傷根越多，會造成減產。此時中耕施肥，應以保護根系為主，以不傷根或少傷根為原則，中耕時行中可略深，兩側宜淺，施肥溝開在行中，也可隔行施肥，施後立即蓋好土，以防凍害。

二、多施有機肥。實踐證明，茶園多施油菜餅、豬牛糞、兔糞等有機肥，是提高茶葉尤其是名優茶產量與質量的關鍵措施，以基肥更為重要，它可提高名優茶香氣、色澤、改善滋味。內容轉於中國生物有機肥交易網。

大家好，很榮幸回答這個問題。

我是一名來自貴州省貧困山區的茶民二代，我們那裡主要是以種植茶葉為生，我家裡也種有幾畝茶園。

採摘茶葉的時間大概是每年的2—10月份，10月份以後，茶園就進入冬眠期，茶樹經過了一年的採摘，樹體受到了一定程度的損傷，樹枝也長密了很多，茶樹也長高了一些，所以要及時做好茶園的冬季修枝和培育工作。還有剛剛種下去的還未投產的茶園也要進行管理。

冬季茶園的管理事項有:

1、茶樹修剪，一般在每年的10月份下旬以後就可以對茶樹進行修剪，剪掉當年長出來的細枝弱枝，先進行茶蓬修剪，修剪成平行狀或者瓦背形狀。然後後進行邊緣修剪，剪掉茶行邊緣所有多餘的枝條。沒有投產的茶園可以不用修剪。

2、茶園施肥，施肥時間一般在10月下旬至11月中旬，投產和沒有投產的茶園都要施肥，施肥時間最遲不要超過11月底，11月底後天氣變得太冷了，不宜施肥，因為效果不好。施肥以有機肥料為主，禁用含氯氮肥。

3、深翻除草，茶園深翻除草一般在10月中旬前，把茶園裡的雜草都除掉，茶園深翻主要是針對沒有投產的茶園或者新投產的茶園，已經投產很多年的茶園可以不用深翻。

4、清理茶園排水溝，有排水溝的茶園需要清理乾淨，力求排水暢通。

5、茶園噴農藥，以上步驟做完後就要對茶園噴農藥了，以提高防治效果。

冬季天氣寒冷，雖然茶樹已經停止了生長，但是其根系活動仍然很強。因此，加強冬季茶園的管理可促進來年增產豐收，提高茶葉的產量和治療。原因是春茶採摘的芽葉要依靠前一年秋梢積累的營養進行生長，而秋梢越冬芽的營養供應要依賴於根系在土壤中的吸收，土壤的養分又要依靠人為補充供給。因此茶園封園後，茶農們與平常一樣要精心細緻地管理。

翻耕

經過春、夏、冬、秋季的生長，加上不斷地採摘茶葉，茶樹養分消耗較大，土壤出現板結，不利於茶樹生長。為此，適時進行翻耕，疏鬆土壤，以使土壤的基本理化性質、狀態和肥力得到改善，加快根系的呼吸作用及吸收養分的速率，促進根系的生長，從而達到促進茶樹生長髮育的目的。

雜草防除

為保證茶葉質量，減少土壤板結，不用除草劑防除茶園雜草。為防止茶園發生水土流失，對梯壁的草要用刀割，切忌用鋤除、挖，以保證茶園梯壁的留養，使茶園的保肥、保土、保水能力較強，從而形成良好的生態環境，促進茶樹的生長髮育。

施肥

實踐表明，茶樹在秋冬季不施肥，翌年入春後生長勢較弱，產品量降低幅度較大;而在秋、冬季進行深施基肥，茶樹入春後生長良好，葉片大、厚，產質量明顯提高。

冬季施肥應掌握在 12 月底前進行，過早或過遲均不適宜。過早使秋梢遲發，由於溫度降低，茶樹易發生凍害;過遲由於氣溫低，茶樹根系吸收能力弱，影響肥效的發揮。

修剪與臺刈

修剪一般應在 11 月中旬前後完成。具體的修剪方法：

①幼齡茶樹。第 1、2、3 輪定剪高度離地面分別為 15～20 cm、≤35 cm、≤45 cm。

②3 齡以上茶樹修剪以平衡樹勢為主，剪掉下部無效枝條，降低病蟲害的發生，促進主幹枝芽梢的生長、粗壯。

防凍

冬季茶園要注意防凍，及時進行深耕培土、施肥和行間鋪草以利於提高土溫。行間覆蓋雜草、稻草等可提高地溫，促進茶樹春季早發芽發壯芽，防止茶樹受凍，保證春茶優質高產。

病蟲草害防治

①人工捕捉

在封園後和初冬當出現較高氣溫時 ，茶樹上的茶毛蟲類、茶蓑蛾等害蟲仍可發生危害，可選擇晴天進行人工捕捉，以 9：00 左右、15：00 以後為好，以降低害蟲危害程度。

②清理茶園

為減少病蟲害的寄生場所，應在清園之前進行修剪，在清理殘枝病葉的同時將茶園中的枯枝爛葉和雜草進行集中堆放、燒燬，從而有效減少病蟲草害。

因此想要提高茶園的冬季管理技術水平，充分發揮茶園生產效益，促進翌年春茶的豐產增收，茶農們一定要做好茶園冬季的管理工作。

以上，