如果不是為了比賽，或者是有其他的必須要求瘦身的話，沒有必要去零碳水，零碳水是非常危險的，我們前期減肥的話，控制好我們的油量碳水，但是碳水和脂肪是必須要吃的，如果前期不吃到後期，你會很難瘦，幾乎瘦不了，

控制0碳水很簡單，就是你的飲食中不能含有主食，例如米飯、全麥麵包、各種穀物、根莖類食物等等，只能吃各種肉類；很多人咋一看上去這樣的飲食是他們夢寐以求的，但事實上我個人不建議減肥人群透過低碳或者0碳的飲食來減脂的，因為你如果只是偶爾一兩天只吃各種肉類不吃主食你可能沒什麼感覺，但如果你長期0碳水或者低碳的話，身體的反應會很嚴重。以進行要進行的成都奧賽為例，許多職業大神在比賽前幾天都會開始斷碳，然後再充碳，以達到讓肌肉擁有更好的表現力，但在那幾天的斷碳的日子裡都是很煎熬的。

什麼是碳水化合物

碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的，由於它所含有的氫氧比列為2比1，與水相同，所以取名為碳水化合物，它是為人體提供熱能的三種營養元素中最廉價、最常見的營養素；常見的碳水化合物分為兩種：人類可以吸收利用的例如單糖、雙糖、多糖，以及人類不可以吸收利用的例如纖維素，都是人體所必須的物質。根據營養專家的研究表明，人一天攝入的熱量中碳水化合物的佔比應達到55%—65%左右，碳水化合物對於人體的生命運動有著重要的意義。

碳水化合物的功能是構成機體的重要物質：每個細胞中都含有碳水化合物，含量為2%到10%左右，多以糖脂，糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，廣泛的分佈於細胞器膜，細胞漿和細胞間質中。儲能和功能：每克碳水化合物含有4.1千卡的熱量，人體攝入的碳水化合物經過消化後能夠轉化為葡萄糖或其他單糖來參與機體的代謝。維持大腦功能的必須能源：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養元素，而葡萄糖的主要來源就是碳水化合物，如果血糖下降，腦組織會因為缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，並伴隨有頭暈、心悸等現象，甚至可能昏迷。什麼人才會使用0碳

0碳這個概念更多的是出現在健美健體的職業賽場上，職業選手們為了去達到更好的體態展示，在比賽前的幾天會開始斷碳，充水，充碳等一系列的操作，這些都是為了更好的比賽效果。但對於普通的減肥人群來說，0碳是毫無必要的，0碳反而會給你的身體造成各種不同的損傷，對於長期的減脂也沒有好處。

1、用低碳方法減肥是沒問題的，也是比較有效的方法。我自己就這樣很輕鬆減肥了；

2、0碳水實際是做不到的。太多食物都含有碳水。有些碳水很低，比如蔬菜，但也有呀。如果真的0碳水，食物選擇面太窄了，而且也過於影響生活質量；

3、只要保持每天碳水低於20克其實就足夠減肥了，而且效果也足夠；

4、從長期來說，永遠很低的碳水對健康並不一定有好處。因此，體重達標後，應以相對低碳水來進行維持即可。

可以每週5天很低碳水，2天可以高一些，吃些喜歡的碳水。這樣生活質量保證了，有利於長期維持，也保持長期健康；

具體怎麼控碳我就不說了，想信前面也有朋友說過了。

減肥期間控碳會讓你加快減脂速度，但對身體是大大的不利。碳水化合物是人體神經中樞的唯一供能物質，0碳攝入會讓你神經方面產生一些問題。並且長期的0碳飲食會讓你的胰島腺體分泌胰島素的能力大大減弱，可能加大糖尿病發生的機率。如果非要控碳的話建議每週來一次高碳飲食，來刺激胰島的工作，防止功能退化