關於吃玉米粥的人身體會什麼樣這個問題：

理論上多吃玉米可以促進腸胃消化，防止便秘，促進體內新陳代謝，並迅速排出體內毒素。預防動脈硬化。

另外眼部疾病患者也可多吃煮玉米來緩解黃斑變性和視力喪失，並且可以吸收進入眼球的有害光線。

最後多吃玉米可以預防癌症和癌症。玉米中的葉黃素可以預防結腸直腸癌、面板癌、肺癌和子宮癌，而玉米黃質可以預防面板癌和肺癌。

以上希望可以幫到您。

我們這裡就經常吃玉米麵、熬玉米粥，玉米含有大量的膳食纖維，第一能幫助我們的胃腸道功能，第二也有降低血糖和血膽固醇的作用，第三有預防結腸癌的發生。

但是不適合單獨食用，應該在大米里放一些玉米，大米多一些，玉米少一些，要粗細搭配比較好。因為玉米里的能量不如大米里多，早上還是要以補充能量為主。除了玉米以外，你還可以放一些其他的五穀雜糧，如小米，薏米，綠豆之類的都可以。

我以前在一篇文章上也看到過這樣的說法：

(1)常喝玉米粥的孩子，相對來講會比較聰明！

美國多所大學和研究機構多年研究顯示,3歲前的孩子經常喝玉米粥,長大以後的學習成績明顯比其他孩子要好。

玉米中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻米和小麥等主食，玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。

玉米所含的穀氨酸較高，穀氨酸能促進腦細胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，也有益於智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發展有利的營養物質。

(2)常食玉米粥，抗癌防衰，預防心臟病。

在著名的長壽之鄉江蘇省如皋，流傳著這樣一句俗語“糝兒粥，米打底，常喝活到九十幾。”據如皋市長壽研究所調查，本地百歲老人中74%的人每天 兩頓稀粥，都以玉米粥為主。所謂的“糝兒粥”，說的就是玉米碴子粥。玉米成熟後，上磨粉碎成小顆粒，大約是放在手裡有沙粒感的大小，也可磨成很細的麵粉 狀，吃的時候燒開了水，一手拿勺子，一手把玉米糝均勻的撒入鍋內，邊撒邊攪勻。“米打底”，說的則是在玉米碴裡摻雜白米來熬粥。　

玉米富含多重營養，對於現在以精米白麵為主導的飲食習慣，它是種很好的調劑和補充。德國營養保健協會曾對多種常見主食進行營養分析，發現玉米的營養價值和保健作用是最高的。研究發現，玉米中的維生素含量非常 高，是稻米、小麥的5—10倍。 同時，玉米還含有核黃素、維生素等營養物質，能有效預防心臟病。

(2)一般的煮法：

熬粥前，提前把玉米碴用水泡一會兒，這樣好熟，還省火。如果消化功能不好，也可以選擇玉米麵，只需在水沸騰後下鍋即可。

“米打底”，實際上是個粗細糧搭配的問題。除大米外，還可在粥里加點豆類，使營養更全面。