打造特色餐飲店，做餐飲界的一股清流，建議幾方面:

1、做健康好吃的產品。這是永恆的話題和不變的追求；

2、人性化、增值的服務。不止做好當店的“本職服務”，有力所能及的增值服務是你的亮點和競爭點；

3、舒適的用餐環境。燈光、空間、通風等等細節好多可以做到更好；

4、收集客人資訊，生日、結婚紀念日等給出驚喜；

5、專人停車等其餘服務，讓客人賓至如歸；

專注餐飲創業培訓，系統性餐飲創業學習學校。

風味餐飲店

風味餐飲店主要透過提供獨特風味或獨特烹調方法的菜品來滿足顧客的需要。一般來說，風味餐飲店主要包括以下幾種。

（1）專門經營某一類食品或菜品的餐飲店，如風味小吃店、麵館、海鮮餐飲店、燒烤餐廳等。

（2）專門經營某一地方菜系的餐飲店，如川菜館、粵菜館、潮州軒、湘菜館、北京餐廳等。

（3）經營某一國家風味菜品的餐飲店，如法式餐廳、義大利餐廳、日本料理、韓國料理等。

（4）供應顧客某一特殊需要菜品的餐飲店，如素菜館、清真餐飲店、藏餐廳、藥膳坊等。

2.主題餐飲店

主題餐飲店主要是透過裝飾佈置和娛樂安排追求某一特定的主題風格，創造一種就餐氛圍，以此來招攬顧客的餐飲店，如文化餐廳、搖滾餐廳、足球餐廳、汽車餐廳等。

到主題餐廳就餐的顧客主要是為了獲得一種感受，而不僅僅是享用食品、飲料本身。所以這類餐廳提供的餐飲品種往往有限，但極富特色。