每天喝粥對身體好，粥容易消化吸收，對於胃腸道的負擔比較小，所以適合胃腸道比較虛弱的人，例如剛剛做了胃腸道手術的病人。但是要指出的是，粥並不養胃。養胃必須要有充足的蛋白質和維生素，以及不能有太多的胃酸分泌。

粥從組成來看，90%是水，10%是糊化的澱粉，也就是碳水化合物，此外還有少量的蛋白質、膳食纖維和維生素。

粥的營養優勢是易於消化吸收，適合消化功能差的人群，如胃腸不適、腹瀉、感冒發燒或處於手術後恢復期的人。這些人往往伴有食慾減退，有時候需要搭配鹹菜來刺激食慾。

但粥也有不足之處，就是能量和營養素密度低。粥中九成是水，而蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等卻遠遠不夠。

如果孩子的消化功能正常、食慾良好，卻讓他們長期不吃固體主食而喝粥，可能導致能量和蛋白質等攝入不足。這種不均衡的營養狀態，會降低身體對疾病的抵抗力。

如果孩子生病了，無論是感冒發燒、腹瀉，還是處於手術後恢復期，常常吃不下日常的飯菜，與不吃東西相比，喝些粥也能補充一定的營養。