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1 # 豔陽烙畫
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2 # 扎西哥來自青海
野生黑枸杞和種植黑枸杞,首先最大區別是有效成分不一樣。野生黑枸杞檢測含原花青素3780mg/100克,而種植只有1/3。
第二:種植的產量大,野生黑枸杞產量很低
第三:種植黑枸杞果大小均勻,但是野生的大小採摘不一,均勻度差
第四:野生黑枸杞吃起來甘甜,種植有點苦澀
野生黑枸杞和種植黑枸杞,首先最大區別是有效成分不一樣。野生黑枸杞檢測含原花青素3780mg/100克,而種植只有1/3。
第二:種植的產量大,野生黑枸杞產量很低
第三:種植黑枸杞果大小均勻,但是野生的大小採摘不一,均勻度差
第四:野生黑枸杞吃起來甘甜,種植有點苦澀
那麼黑枸杞怎麼區別野生和種植呢?我的經驗是主要從以下幾個方面來區別。
一從黑枸杞果實的大小來區別。野生黑枸杞,因為自然狀態下生長的,環境惡劣,植株嬌小,果實也較小。嗮乾的黑枸杞果粒兒比種植的要小得多,種植的黑枸杞大概8毫米左右,野生的只有六毫米左右。
二從黑枸杞沖泡時間的長短來區別。野生黑枸杞沖泡水,大約能夠有五泡左右,而種植的黑枸杞,只能沖泡兩次,便基本沒有顏色了。
三從花青素下色的速度和濃度來區別。野生黑枸杞含花青素多,下色快,湯色鮮豔透亮。種植黑枸杞,下色慢,湯色渾濁。
四從黑枸杞甜度來區別。野生黑枸杞,你嘗乾果的甜度高,口感甜。種植黑枸杞,因為會施化肥農藥,會有一定的農藥殘留,吃起來有酸澀的感覺。
五從黑枸杞的果柄來區別。看黑枸杞的果蒂,野生黑枸杞的果蒂兒大多呈白色。種植黑枸杞的果蒂一般呈淡黃色。
六從黑枸杞的價格來區別。俗話說:“便宜沒好貨,好貨不便宜。”相同級別的黑枸杞對比,真正的野生黑枸杞價格,要比種植的黑枸杞賣得更高一些。