記得那是在二零零六年的五月我和我的家人一起去北京天安門遊玩，早晨五點我們攜帶者行李高高興興的座著火車奔往我們中國最美麗的首都北京天安門。懷著激動的心情火車開了三個小時我們終於到了，這時候已經是上午九點多了我們心情無比的激動，因為我們早晨都沒有吃飯現在都很餓，於是我們想找地方吃飯心想吃點什麼呢？突然我靈心一動想起了北京烤鴨很有名，於是我提出去吃北京烤鴨，也得到了大家的認可和贊同。

我們找了一個計程車就一起去了北京的一個知名的北京烤鴨店。計程車開了大約15分鐘把我們拉到了目的地下車後我第一眼看見的就是這個店門口人山人海排隊排成了大約有5米多長，心想這店太火了不愧為北京烤鴨店，這裡排隊的人我估計來自五湖四海人都有，對了還有很多老外。

排了大約30分鐘終於到我了這裡的烤鴨很有特點。

1，烤鴨店的門面不大雖有20平米，但他的門匾非常的行人矚目是那種黑色底金色字訪古式上面寫著：正宗北京烤鴨

2，烤鴨都是帶著熱氣新出鍋的，外表金黃油亮，肉色灰白，鴨子的皮非常的酥脆，肉非常的嫩滑，師傅一刀一刀的切著鴨子看的我口水都要流出來了

愣子幹嘛要多少老闆問我:哦哦我要五份

老闆熟練的用刀切著這刀法太熟練了在切的時候根本切不到骨頭，簡直就是可以把整隻鴨子的骨殼剃出來。在我還在看著老闆剃肉的時候不知不覺時間過去了我的五份北京正宗烤鴨完成了。

到了店裡我們找了一個空位子坐下

3，烤鴨口感.這是我第一次吃北京正宗烤鴨當我第一次吃到嘴裡，那說不出的感覺，滿足滿足

鴨肉的軟爛，鴨皮的酥脆，口感爽滑，味道十足特別的香，這是我吃到的北京最好吃的美食之一。