購物中心的餐飲行業是很多人想加入進去的，在購物中心裡面做餐飲的，一般都是地方小吃，特色小吃，自助餐之類的，沒有特色的在裡面一般很難經營下去，購物中心裡面的租金比較貴，但是他的客源非常穩定。購物中心管理者已經分析好了，裡面開多少餐飲店，能保證投資餐飲者賺錢，不會多開的，所以在裡面選擇投資做餐飲還是很好的。在購物中心裡面投資做餐飲，風險還是一定有的，因為不知道這個購物中心裡面的人流量大不大。選擇開什麼樣的餐飲店，要和當地的口味融合在一起，才能保證餐飲店的正常運營總體來說購物中心裡面投資做餐飲，還是有一定的優勢的，有機會的話我也會選擇在購物中心裡面做餐飲。我看好購物中心裡面的餐飲行業

在如今的中國城市化程序下，購物中心在大城市林立，在一般的城市裡有個幾個，我們會明顯的看到，一個城市生意好的購物中心就那麼幾個，大多數的都是冷冷清清，沒什麼人流量，而當房地產商看到一般城市的機會時，又要一窩蜂上，不考慮本地的人口基數，瞬時間就遍地開花，很多餐飲，零售商叫苦不迭。

購物中心和社群店一直是餐飲人所關心的，它們之間的博弈一直未曾斷絕，尤其是在房價暴漲，租金居高不下的情形下，很多餐飲人選擇農村包圍城市的辦法，從社群店開始，慢慢發展，而更多的餐飲品牌為了提高知名度，減少一些不必要的麻煩，紛紛進去購物中心，殊不知，成功的少，炮灰居多。

現在，餐飲進購物中心，大部分是噩夢一場，高昂的租金，還要受制於物管，餐飲的做的好壞，除了自己的努力，很大程度上和購物中心的運營策劃有關，如果選錯了購物中心，那麼就自斷一臂，很難有所發展了。

如今，房租，人工，食材成本三座大山死死的壓在餐飲人的身上，再加之進入購物中心的裝修週期成本，硬裝沉默成本，可謂是賭博心態，以大搏大或者以大搏小，實屬不明智之舉。