回覆列表
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1 # 不知道025
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2 # 溜溜姐
包餡的食物我最喜歡餃子。尤其以白菜餡，有沒有共同愛好的朋友們？
1，白菜大家都知道，經濟實惠營養一年四季市場常見菜。
2，餃子餡以保持原味為主這樣健康營養簡單，就比如我們的生活。
3，新鮮大白菜洗淨控水直接切絲剁碎加點食用鹽殺出多餘水分
4，肥瘦相間的豬肉切餡熱鍋炒出油香微涼後加入白菜餡裡面，同時加入蔥花 薑末 花椒麵 耗油 味極鮮順時針攪拌入味
5，調好的白菜餡入味十分鐘備用包餃子之前在放點食用鹽即可。
白菜餡水分足蒸煮都可以主婦們看完有沒有馬上行動的慾望呢不妨試一試吧
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3 # 愚記美食
食材：豬肉餡，鹽，雞精，蠔油，香油，茴香，小蔥，生薑，胡椒粉，生抽，雞蛋
步驟：
1，蔥姜搗碎加水做成蔥姜水備用，茴香洗淨瀝乾水分切碎備用
2，豬肉餡加入雞蛋，鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，生抽調味
3，用手順著一個方向不停的攪拌上筋，再慢慢多次加入蔥姜水攪打
4，加入茴香，香油拌勻即可
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4 # 行者0019
餃子冬天我最愛，我喜歡香菇牛肉餡餃子，過去多數豬肉餡，自從鬧非洲豬瘟不敢買豬肉了，這年頭也不知真假。累心！
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5 # 小浣熊哦也
我最喜歡芋子粄，外面一層很Q，應該是澱粉和的面，裡面包的餡很香，有香菇滷豆腐和冬筍，有點像金包銀，不過是縮小版的。
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6 # 海天一色的廚房
排第一位的當然是餃子啦，不管是哪種餡的都好吃。我包過的餃子品種很多，有肉的也有素的，話不多說來看看美圖吧。
1、韭菜肉丁餡的2、芹菜肉丁餃子
3、牛肉大蔥餃子
感謝激請：我最喜歡的是韭菜瘦肉餡，營養美味，香甜可口，做法很簡單。
韭菜切小段，瘦肉切碎，然後同時放入一個盤子裡放入，鹽，雞粉，少於油，攪拌就可以了。