胡油怎麼長時存放？胡油氣味芬芳，留存不壞，油含量較高，用途非常廣泛。全名應該叫胡麻油，個別地方叫胡油，一般是山西，內蒙古等地。

這個油沒有特別的存檔方式，用塑膠瓶，玻璃瓶密封在避光，通風的地方即可，條件允許可以冷藏，注意，不是強凍奧，不能放在太陽照射或者有強光的地方！不然會變苦，但是它本身應該帶有一點點苦味的。如果味道明顯變苦，那已經是變質了，不能再繼續食用。

一、避光、低溫儲存。胡油與一般油脂相比不易氧化酸敗，但天然抗氧化劑在加工過程中容易受熱而被破壞,所以應儲存在密閉的容器中，存放在避光、低溫的地方。

二、在儲存胡油時，我們可以把胡油裝到一個小口玻璃瓶內，每次裝到大概500克油加入一些精鹽然後把瓶口蓋塞緊不斷地搖動，待鹽溶化，在避光的地方放上三天，然後再把沉澱後的胡油倒入洗乾淨的玻璃瓶中，蓋子蓋緊，放到避光處儲存就可以了，隨吃隨取。

三、胡油保質期一般是十八個月，放在冰箱中冷藏可達兩年以上。

胡油很容易變質，在常溫下存放最好不要超過十二個月，原因是胡油變質是一個漸變的過程，它的漸變的過程不是能用鼻子和眼睛能準確判斷的，為了自己的身體健康，最好是在保質期內以最短的時間吃完，避免長時間存放。

四、大部分的胡油都是瓶裝，還有一些是用花生、芝麻現榨的油，在儲存的時候最好是裝進一個小口的玻璃瓶中，這樣胡油的香味並不會散發很大然後在瓶中放入適量的食用鹽並使鹽充分的溶解。

等到沒有食鹽沉澱後放置在陰涼處一段時間，這時你看到的胡油非常澄澈，再把胡油倒入玻璃瓶中，這時的胡油可以保持一到兩年的時間而不會變味和失香。而胡油一般存放的地方最好是陰涼可以通風的地方，但也不要放到冰箱裡，這樣會很容易結晶，影響食用。