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  • 1 # 風帶走了砂礫

    在這個眾口難調的吃貨世界裡,居然有和我口味一致的友友,好開心

    下面簡單的介紹一下他家的幹筍子燉臘豬腳。

    第一次去吃,是因為朋友的房子剛好買在附近,正好在裝修,我們去看房,中午就想著隨便吃點。當步行到他家門口大概十米左右的位置就聞到香味,然後就尋著香味被吸引到他家的。

    進去一看,熱氣騰騰,座無虛席。在這個天,吃著鍋裡咕咚咕咚。冒著熱氣的火鍋,那感覺不要太享受了。大概等了五六分鐘,正好有一桌食客吃完了,店家安排我們坐下點菜。不久就端上來一口鍋,鍋內油湯清亮,飄著蒜苗葉,上火煮著,一小會香味直面撲來直入鼻腔,幹筍子和臘豬腳的煙燻複合味漸漸的濃烈起來,此時不開動更待何時!先來一口乾筍子,入口嫩脆又不失筍子本來的香味,有嚼勁。半肥瘦的豬腳坨坨肉來一坨,瘦肉越嚼越香,肥肉一呡就化,豬皮軟糯滋潤,配著特製糊辣椒裹點碗豆顛或是其他鐘意的青菜一口氣吃掉。。。這感覺不要一人爽快!在煮了快十分鐘的樣子,鍋內的湯由清亮漸漸的變成奶白色了,脂肪在進化浸潤的同時,鍋內的湯也越發逐漸的香濃醇厚起來,舀了一碗慢慢喝著,一碗湯下去,越發覺得溫暖也微微出汗了。

    這頓飯吃完,從此就記恨上他家了!!!

    因為時不時的就會想念那個味道,時不時的就會找各種理由約上朋友去他家造訪,時不時的就會玩物喪志酒足飯飽後看著扁扁的錢包一聲嘆息。。。我又破產了。我是不是該減肥了!哈哈哈,開個小玩笑開心一下

    現在給友友們奉上她家的地址:觀山湖世紀城組團W商業街二棟一層16號陳三妹家!

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