馬蹄是一種滋味誘人，營養價值極高的健康食材，它能為人體補充大量碳水化合物和多種礦物質，也能清熱解毒，健脾養胃，它適合大多數人食用，而且可塑性特別強，能做出多種味道不同的美味食品，下面是對馬蹄家常做法的具體介紹，喜歡吃馬蹄的人可以重點了解一下。

馬蹄的家常做法大全

1、馬蹄胡蘿蔔豬骨湯

馬蹄和胡蘿蔔以及豬骨搭配在一起煲湯喝滋味特別好，在做的時候需要準備豬大骨和馬蹄以及胡蘿蔔等多種食材，還要準備適量的土豆和芹菜，把準備好的豬大骨洗淨後，用沸水焯燙一下，去掉血水，再把它放到湯鍋中，加適量清水煮開，開鍋後把切成塊狀的土豆和胡蘿蔔放在鍋中一起燉，再燉四十分鐘加入切好的芹菜粒和適量雞精與食用鹽，調勻就能出鍋。

2、馬蹄雞蛋餅

馬蹄還可以做雞蛋餅吃，在做的時候需要準備新鮮馬蹄，5個雞蛋，兩個蔥花，食用鹽和雞精，各適量，把準備好的馬蹄洗淨後去皮切碎，再加入雞蛋和適量的蔥末調勻，隨後放入準備好的基金和食用鹽調味，在鍋中放適量食用油，加熱後把調好的蛋液入鍋，煎成餅狀淋上適量胡椒粉就能出鍋食用。

馬蹄的最佳吃法和做法

1、馬蹄雪梨糖水

，馬蹄和雪梨可搭配在一起煲糖水喝，再做的時候需要把馬蹄果肉取出切成塊狀，再把胡蘿蔔和雪梨洗淨後分別切成塊兒，他們一起放在湯煲中，加適量清水和冰糖一起煮開，再煮半小時左右就能得到甘甜爽口的馬蹄雪梨水。

2、馬蹄南瓜餅

馬蹄還可以和南瓜搭配在一起煎餅吃，在做的時候需要準備南瓜700克，馬蹄400克，糯米粉500克，把準備好的馬蹄去掉外皮後，與南瓜一起入鍋蒸熟，取出後把它壓成泥狀，加入準備好的糯米粉和適量白糖調勻製成泥狀，然後再把它們製成小餅的樣子入油鍋炸熟，炸好以後取出瀝油就是美味的馬蹄餅。