主要用料：
1.新鮮雞蛋3個，但根據用餐人數，你自己定，這個沒有定數；
2.新鮮紅蘿蔔10，這個也是按用餐人數，自己定，沒有定數；
3.蘆筍 8根 ，這個也是按用餐人數，自己定，沒有定數；
1.蒜：4個
2.鹽： 適量
3.油：適量
4.胡椒粉 適量
主要用料：
1.新鮮雞蛋3個，但根據用餐人數，你自己定，這個沒有定數；
2.新鮮紅蘿蔔10，這個也是按用餐人數，自己定，沒有定數；
3.蘆筍 8根 ，這個也是按用餐人數，自己定，沒有定數；
輔料：1.蒜：4個
2.鹽： 適量
3.油：適量
4.胡椒粉 適量
1.準備食料：最好選擇新鮮的；2.蘆筍洗淨後斜刀切5cm左右的段，小胡蘿蔔洗淨後切條；3.鍋裡燒水，水燒開後，將蘆筍和胡蘿蔔放進鍋裡，滴入2-3滴食用油和少許鹽，焯水1分鐘左右撈出，馬上過冷水瀝乾水份；4.雞蛋裝碗中攪拌成均勻的蛋液，鍋裡倒入適量油，燒至6-7成熱時倒入雞蛋液；5.炒至雞蛋表面變金黃色時出鍋備用；6.鍋裡再次倒入少許油，燒熱後加入蒜末小火慢慢翻炒；7.聞到蒜香味後加入蘆筍和胡蘿蔔一起翻炒；8.翻炒30炒左右後加入雞蛋和少許鹽一起翻炒；9.翻炒均勻後撒上少許胡椒粉翻拌均勻出鍋；希望大家在家裡自己動手做一做，很好吃，自己動手做的飯永遠是最好吃的。