記得我上一次做飯還是在我上小學三年級的暑假裡。當時我們家正在裝修。爸爸、媽媽都很累，我起早為他們做了早餐——不過那次只是煮了十幾個餃子。今天，我要好好跟他們學學做菜。YXF親子資源網
首先。我們做乾燒帶魚。我把從超市裡買回來已經切好段的帶魚洗乾淨，把魚鰭剪了。再把鍋洗乾淨。擦乾，倒入一小碗油，開火，把油燒熱到輕微冒煙。接下來可是個危險的程式——往熱鍋裡放魚。我把魚拿起。順著鍋邊溜下，噝！油花飛濺，我急忙跑到爸爸身後。爸爸不慌不忙地走到鍋邊，拿起筷子，又夾了幾塊魚放人鍋中，蓋上玻璃鍋蓋。鍋中不時能聽到噼啪聲。爸爸對我說：“等帶魚兩面炸黃就可以出鍋了。”過了一會兒，我看差不多了，就掀開鍋蓋，拿起一個盤子。用筷子夾起一塊魚往盤子裡放，剛夾到半空，這時爸爸說：“先把火關了。”我立即去關火，不料剛夾出的那塊魚又掉進油鍋裡，濺了我一身油點。爸爸趕緊過來，將魚夾出鍋，在剩下的熱油里加入幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜，炒香後加水，再加入醋、醬油，再把魚放進去，煮五分鐘。這樣，一道美味的乾燒帶魚就出鍋了。啊。真香！我的口水已經止不住了。先嚐為快。我直接用手拿了一塊。 YXF親子資源網
我們還做了一個芹菜炒豆腐絲，這個菜比較清淡。油熱後先用花椒、辣椒熗鍋後放入芹菜，翻炒，再放人切好的豆腐絲，加鹽、雞精，翻炒，就出鍋了。YXF親子資源網
這兩個菜，帶魚很好吃，味道香濃，鹹淡適宜。芹菜豆腐絲，鹽放少了，油放多了，快變成油炸芹菜豆腐絲了。經過爸媽的點評，我似乎又明白了許多，一頓飯做下來。
記得我上一次做飯還是在我上小學三年級的暑假裡。當時我們家正在裝修。爸爸、媽媽都很累，我起早為他們做了早餐——不過那次只是煮了十幾個餃子。今天，我要好好跟他們學學做菜。YXF親子資源網
首先。我們做乾燒帶魚。我把從超市裡買回來已經切好段的帶魚洗乾淨，把魚鰭剪了。再把鍋洗乾淨。擦乾，倒入一小碗油，開火，把油燒熱到輕微冒煙。接下來可是個危險的程式——往熱鍋裡放魚。我把魚拿起。順著鍋邊溜下，噝！油花飛濺，我急忙跑到爸爸身後。爸爸不慌不忙地走到鍋邊，拿起筷子，又夾了幾塊魚放人鍋中，蓋上玻璃鍋蓋。鍋中不時能聽到噼啪聲。爸爸對我說：“等帶魚兩面炸黃就可以出鍋了。”過了一會兒，我看差不多了，就掀開鍋蓋，拿起一個盤子。用筷子夾起一塊魚往盤子裡放，剛夾到半空，這時爸爸說：“先把火關了。”我立即去關火，不料剛夾出的那塊魚又掉進油鍋裡，濺了我一身油點。爸爸趕緊過來，將魚夾出鍋，在剩下的熱油里加入幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜，炒香後加水，再加入醋、醬油，再把魚放進去，煮五分鐘。這樣，一道美味的乾燒帶魚就出鍋了。啊。真香！我的口水已經止不住了。先嚐為快。我直接用手拿了一塊。 YXF親子資源網
我們還做了一個芹菜炒豆腐絲，這個菜比較清淡。油熱後先用花椒、辣椒熗鍋後放入芹菜，翻炒，再放人切好的豆腐絲，加鹽、雞精，翻炒，就出鍋了。YXF親子資源網
這兩個菜，帶魚很好吃，味道香濃，鹹淡適宜。芹菜豆腐絲，鹽放少了，油放多了，快變成油炸芹菜豆腐絲了。經過爸媽的點評，我似乎又明白了許多，一頓飯做下來。