花膠又名魚膠,即魚鰾,富含高階膠原蛋白、維生素、微量元素,具有補血活血、增強免疫力以及防治產婦乳汁分泌不足的作用,是很好的下奶食材。那麼花膠怎麼做下奶呢?接下來,我們就來看看花膠下奶的做法大全吧!
1花膠鯽魚糯米粥
材料:
花膠50g、糯米150g、鯽魚1條、蔥1支、姜茸1匙、油適量、水適量。
做法:
1、花膠預先用水發0.5小時,剪成短段,鯽魚起肉切薄片;
2、電燉鍋內放水與花膠段,按下砂窩粥鍵;
3、水開後倒進米,姜茸;
4、待轉提鮮鍵後下鯽魚肉;
5、在粥內後下鹽;
6、粥上碗後,下蔥花即可食用。
2花膠墨魚炒芹菜
花膠8個、新鮮墨魚2只、五花肉幾片、蒜適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、料酒少許、芹菜適量。
1、新鮮墨魚,洗乾淨去幹淨內臟,改切花力,炒出來好看也好吃;
2、花膠前一天置冰箱冷藏先泡發好,切成圓同狀待用;
3、芹菜洗乾淨切段;
4、熱鍋下油,蔥薑蒜翻炒片刻;
5、先下點肉,我女兒愛肉,所以加點肉下去;
6、肉炒七分熟,即可放入花膠和墨魚一起炒,炒幾下放適量料酒,適量水,燜一燜;
7、燜一下,水分少了,花膠膠質出來了,最後下芹菜翻炒片刻即可出鍋。
花膠又名魚膠,即魚鰾,富含高階膠原蛋白、維生素、微量元素,具有補血活血、增強免疫力以及防治產婦乳汁分泌不足的作用,是很好的下奶食材。那麼花膠怎麼做下奶呢?接下來,我們就來看看花膠下奶的做法大全吧!
1花膠鯽魚糯米粥
材料:
花膠50g、糯米150g、鯽魚1條、蔥1支、姜茸1匙、油適量、水適量。
做法:
1、花膠預先用水發0.5小時,剪成短段,鯽魚起肉切薄片;
2、電燉鍋內放水與花膠段,按下砂窩粥鍵;
3、水開後倒進米,姜茸;
4、待轉提鮮鍵後下鯽魚肉;
5、在粥內後下鹽;
6、粥上碗後,下蔥花即可食用。
2花膠墨魚炒芹菜
材料:
花膠8個、新鮮墨魚2只、五花肉幾片、蒜適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、料酒少許、芹菜適量。
做法:
1、新鮮墨魚,洗乾淨去幹淨內臟,改切花力,炒出來好看也好吃;
2、花膠前一天置冰箱冷藏先泡發好,切成圓同狀待用;
3、芹菜洗乾淨切段;
4、熱鍋下油,蔥薑蒜翻炒片刻;
5、先下點肉,我女兒愛肉,所以加點肉下去;
6、肉炒七分熟,即可放入花膠和墨魚一起炒,炒幾下放適量料酒,適量水,燜一燜;
7、燜一下,水分少了,花膠膠質出來了,最後下芹菜翻炒片刻即可出鍋。