黑木耳是一種非常美味的食用菌。 它不僅具有極高的食用價值，而且具有一定的藥用價值。 同時，黑木耳味道鮮美，細膩，口感又脆又滑。 它深受每個人的喜愛和追捧。 那麼您知道黑木耳如何生長嗎？

隧道栽培分為深坑和淺坑。 深坑在挖掘時需要做更多的工作，但管理起來極為方便且產量高。 淺坑易於挖掘，管理麻煩且產量平均。

①深坑栽培：根據地形和耳木的數量，挖一米寬和一米深。 挖坑沿坑的邊緣拍手以增加坑的深度。 在坑上方，使用竹片或木棍形成弓形或“人字形”弓形框架，鋪設樹枝或預先種植綠色的攀援植物，例如苦瓜，豆類，番茄等。 在礦坑底部的每一側挖出一個狹窄的溝渠，以進行排水，中間溝渠用作管理通道。 可以在排水溝和過道之間放置一塊薄石頭或磚塊，也可以鋪一層粗糙的沙塊。 將一根樑放在距隧道墊石80釐米處的隧道的兩壁上，並將長度為80釐米的短樑用作該樑兩端的支柱。

將耳木的一隻耳朵放在橫樑上，另一端放在墊石上，以便將耳木對角線放在隧道的兩側。 深坑栽培受外界惡劣天氣的影響較小，溼度易於保證，噴灑和收穫非常方便。 在秋末，當溫度下降時，可以將其從陰涼處去除，並且可以覆蓋該膜以進行保溫栽培以延長收穫期。 深坑栽培法是目前產量較高的栽培方法。

②淺坑栽培法：挖一個寬度為一米，深度為33釐米，長度不受限制的淺坑，在坑底的兩側各放置一個枕木，將木耳垂直放置在枕木上， 全層的臥鋪安排第二層，然後放上弓形框架，並根據氣候覆蓋薄膜或樹枝。 在管理過程中，礦井中沒有管理通道，頂棚和礦井底部之間的空間太小，無法直接進入。 它比深坑栽培和管理要麻煩得多，其產量不如深坑栽培。

一，黑木耳栽培條件

黑木耳屬於腐生性中溫木耳。 菌絲體可在6〜36℃之間生長，但最適合22〜32℃。 15〜27℃可以區分為固體，但20〜24℃最合適。 自然環境創造了陸氏黑木耳作為其地理保護產品。 菌絲體可以在含水量為60％至70％的栽培材料和型材中生長。 當形成子實體時，耳木的含水量需要大於70％，並且空氣的相對溼度為90％至95％。 菌絲體可以在黑暗中正常生長，子實體在生長期需要250-1000lx的光照強度。 對於有氧真菌，pH 5〜5.6是最合適的。

二，木耳科學種植方法

1.生產：菌株包括鋸末和分支菌株。 前者用鋸末和麥麩等製成，後者切成1.5釐米長的樹枝，直徑1釐米。 加入蔗糖，米糠等營養成分，裝瓶後高壓滅菌，與母種子連線，並在25-28℃下培養1個月，菌絲體可長入瓶中。

2.耳廓的準備：應在選擇栽培地點後準備耳廓。 常用的木耳科植物包括菊科和樺木。 選擇胸徑為10-12釐米的耳廓樹，切成1〜1.2釐米長的部分，用新鮮的石灰粉刷，然後放在通風乾燥的地方進行乾燥。

3.疫苗接種：用於疫苗接種的工具應事先用乙醇消毒。 首先，在木耳上，使用電鑽在1.5釐米深處鑽孔，鑽孔距離為7釐米。 如果使用鋸末，則應填滿孔。 用力按並覆蓋預製的樹皮蓋。 將枝條應變插入接種孔中並用力錘打，使其與扇形木材的表面齊平，並且沒有孔隙。

4.殖民管理：首先，將真菌堆積，將被感染的真菌以“井”或“山”的形狀堆放。 煙囪內的溫度優選為20至28℃，並且相對溼度保持在約80％。 南部需要3到4周，北部需要4到5周。 當菌絲體擴散到木質部併產生少量耳芽時，應及時將其丟棄。

5.隨機堆放場：通常使用瓷磚排，在耳木的一端或兩端搭上枕木，並整齊地排列在耕地上。 大約1個月後即可設定機架。 腳手架通常採用“人”形方法，首先將兩根帶有樹枝的木樁埋入地面，在地面上留下70釐米高，在支桿上水平放置橫樑，在橫樑的兩側傾斜耳木。 。 它是“人”形的，距離為7釐米，角度約為45°。 晴天或新的耳朵木的角度可以更大，而雨木或下一年的角度應該較小。

通過以上內容，相信大家對黑木耳的種植技術都有一定的瞭解。 黑木耳不僅易於種植，而且具有高產，易生長，市場銷售渠道廣泛的特點，因此種植黑木耳的前景還是相當可觀的！

第一：黑木耳怎麼種？1.深坑種植。寬和深都是一米，長視的地形以耳木數量來定。坑的上面我們可以用木棍或者竹片搭一個架子，鋪上枝條。坑底的話可以在兩邊挖一條窄一點的水溝，中間作為管理的過道。這種方法，受外界氣候的影響比較小，而且溼度也容易保證，不管是施水和採收都很方便。如果到了晚秋的時候，溫度下降了，我們還可以將棚上的遮擋物去掉，然後蓋上一個薄膜進行保溫。此方法也是目前產量比較高的一種方法。

2.淺坑的種植。寬在一米深為33釐米的長不限的淺坑。坑底部兩邊可以放一根木頭，將耳目垂直的放在枕木上，放了以後然後繼續放第二層，搭上架子，根據天氣等因素來進行蓋膜。因為坑裡面沒有管理的過道和裡面太低，所以我們沒有辦法進去。導致了翻木以及採收的時候，都要把上面的的覆蓋物給去掉，採收完成以後，又要重新覆蓋，這樣就會麻煩很多。而且它的產量也不如深坑的種植。

第二，它的種植技術。1.制種。有枝條菌種和鋸木屑菌種。第一種的話是把直徑一釐米的枝條切成1.5釐米長，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子裡後高壓滅菌，接入母種，在溫度為25-28度以下培育一個月，菌絲就可以把瓶長滿，第二種的話就是用鋸木屑與麥麩等配成培養基。

2.耳目的準備。我們常常用的有那個樺木材和完鬥科。選擇胸高處的直徑在10-12釐米的耳樹，給砍成1-1.2米段子，被砍的那一面用那個石灰刷一下，然後放在通風，向陽的地方晒。3.接種。我們首先用乙醇給那個工具消毒。然後，用電鑽在樹上打穴距在七釐米，垂直深1.5釐米的。枝條菌種放入接種孔，用錘子把它與那個木頭的表面，弄的比較貼服沒有縫隙。

4.定植的管理。我們將耳木按“山”字形狀或者“井”字形堆垛。堆內的溫度在20～28℃最好，溼度的話在百分之八十左右。當菌絲已長到木質部以及少量的耳芽時，就要及時的散堆排場。

看到大家一直再說怎麼種植的，那我看下如何施肥吧。

在播種前還要做好種植地的準備。木耳菜適宜選用肥沃疏鬆、微酸性的土壤栽培，今天就為大家介紹木耳菜如何施肥。

木耳菜的生長過程中需肥量和需水量都很大，因此對木耳菜的肥水管理要貫穿在整個日常管理工作中。在施足基肥的基礎上，生長期間還要多次追施速效氮肥，木耳菜栽培的整個過程中不可缺肥，否則梢老、葉小，品質差。追肥一般在每次採收後進行。每次追肥數量為充分腐熟的30%-50%的腐熟的有機肥每667平方米800-1000kg,加尿素15kg.

木耳菜喜溼潤，每次採摘後要結合追肥灌水1次，以保持土壤經常處於溼潤為宜，遇乾旱時應增加灌水次數。

這個問題我太知道答案啦！我們這是優質黑木耳種植基地，而且還是中國最大的黑木耳集散中心，出口各個國家！

每家至少種植3萬袋，多的10萬左右！所以我們這到處都是專家，戶戶都是師傅！

木耳都是冬天做菌，經過很多道手續，有精選鋸末，豆餅、麥麩、白灰、菌種，還要進行層層消毒！在菌房裡恆溫養菌！

春天四月中旬開始出菌，還要經過多道手續，割口、擺床、分床，陸續開始撿木耳啦！

採摘、晾晒、塑形，這就見錢啦！一袋兩塊錢的成本，管理好的一袋賣四塊五左右，去掉2塊成本，剩2塊左右，這就算出來掙多少錢啦！都是動力呀！

黑木耳不需要施肥！裡面的營養足夠！

黑木耳當然也是離不開水的浸泡，在浸泡兩三個小時，黑木耳就開始恢復出自己原始的模樣，開始慢慢的變大盛開。晒乾以後到泡開以後的體重完全相差十倍啊，這對比出乎想象。我們購買時的黑木耳都是縮小版的，想要快速地品嚐炸開的木耳那就要加糖加水隨後晃動，就可以展現是中等的體格。