首先是小寶寶的腸胃發育還不完全，消化能力弱，所以吃的面要以綿軟清淡為主，給寶寶吃的一定鹽份要少，一歲以前儘量不要放鹽，一歲後適量的加少許鹽以幫助寶寶更好的成長，選寶寶掛麵儘量選正規廠家生產的，含鹽少的品牌掛麵才對。

手工面也是我們西北人常吃的主食，做這種一般都是用鹽和鹼面和的面，這種麵條韌性強，筋度大，這樣的面寶寶腸胃消化不了，肯定不能吃哦，

寶寶吃的掛麵與手工面有很大區別的。

因為寶寶所需要的營養物質與及所需的量和大人不一樣，消化系統也不夠成熟等，所以寶寶吃的掛麵是專門為寶寶“量身定做”。

1，寶寶吃的掛麵沒有鹽份，因為寶寶還不要吸取太多的鹽份。而手工面通常只為針對大人吃而做，一般製作麵條的配方都有鹽。

2,寶寶吃的麵條不會濫用新增劑，而手工面可能會新增“麵條新增劑”。

3，製作寶寶吃的麵條都是屬於低筋麵粉，做出來的麵條都比較柔軟，而製作手工面，低筋麵粉、高筋麵粉都會選用。

4,因為原料用低筋麵粉，和不一樣的製作工序。寶寶麵條易煮、易爛、易消化，非常合適寶寶吃。而手工面一般都不易煮爛，很有勁道，寶寶吃了不易消化，不適合給寶寶的。

所以，寶寶吃的食物一定要選擇低鹽份，消化的哦。

寶寶麵條和成人面條最大的區別就是加鹽、無鹽、少鹽的區別，我們都知道寶寶在一歲前是不需要吃鹽的，一歲以後也儘可能的少吃鹽，這對寶寶的健康有非常大的好處。

私人手工面一般都會加鹽，這樣的麵條韌性好，不容易斷，店主會宣傳不新增防腐劑、色素等。但卻不會說明是否添加了鹽，這些手工面的鈉含量有可能是很高的。

最好別給寶寶吃成人面條，麵條屬於主食，要是天天給寶寶吃成人面條不知不覺就會吃進去很多鹽，這對寶寶尚未發育成熟的腎臟是很嚴重的負擔，衝著這一點差別，我覺得就應該給寶寶買專門的兒童麵條吃。

麵條一般在七八個月左右新增，這時期寶寶的輔食種類已經豐富了起來，肉食也添加了，不需要依賴麵條一種輔食來獲得營養，所以如果是自己做的麵條是完全可以吃的哦。但是一定要記住不要放鹽。