在中國你要知道什麼東西都不是廢料，什麼東西都是可以利用的，就看你能不能找對方式方法！豬全身都是寶！

同樣豆子也是全身都是寶，豆子研磨可以做豆漿，豆渣可以做成豆餅！

像您說的製作腐竹的廢料可以做什麼？

那變廢為寶真是太多了！一般而言都是賣給養殖場，這種方式就是比較省時省力，但是不賺什麼錢！

要想賺錢就得想辦法再加點其他輔料做成成品！現在加工的小機器種類太多了！

加五穀雜糧可以做成豆餅，加草杆，棒杆可以做成成品飼料

豆腐渣有許多做法，其中有2個做法比較出名1、是豬血丸子（湖南邵陽特產）。2、豆渣炒鴨腸。今天就給大家介紹一下豆渣炒鴨腸，具體如下：1、食材：豆渣500克、鴨腸200克、青紅辣椒各50克，姜20克、蒜30克。

2、流程：把少許菜籽油倒入鍋中把豆查炒幹，裝盤備用。再在鍋中放油燒到150度放姜、蒜、辣椒炸香，放入處理的好的鴨腸小火走油，再倒入豆渣一起炒，邊炒邊放高湯，放鹽、雞精、魚露調味，小火燜2分鐘即可出鍋！

豆腐渣是生產豆腐和豆漿的副產品，粗蛋白質和粗脂肪的含量很高，可以作為食材加工食用，同時也是一種物美價廉的飼料。所以可以自己加工來餵豬、雞鴨鵝都行，量大的話也可以直接賣給養殖場這些。那麼豆渣如何做好吃呢？下面列出由豆渣製作的美食。

1、製作豆渣蛋餅 豆渣加入雞蛋再新增適量的鹽、蔥花等調料攪拌均勻並壓成小餅，然後鍋里加少許油直接烙餅，這樣做的煎餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋，口感不僅柔軟，而且還能提高飽腹感，降低煎餅的能量密度，尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

2.做饅頭 可在小麥粉裡面加入適量豆渣做饅頭，這樣豆渣和穀類氨基酸能進行互補，從而提高蛋白質的利用率。

3.豆沫菜 把剩的豆渣，最好還有點豆漿放鍋裡煮開備用。然後用小白菜呀或是菠菜放開水裡炒一遍，撈出後切碎。把切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋裡煮開。放點鹽和味精就可以出鍋了，口感也很好喲。

此外豆渣作為一種營養豐富的食材，也可用來熬粥或直接炒著吃，味道都很好。