回覆列表
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1 # 海洋陳思
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2 # 果康媽
沒發成功的面有很多種做法:
1.最簡單的就是什麼都不加,做成一張一張的甜鍋盔;
2.切點蔥花,做成蔥油餅。
3.不知道你吃過那種死麵的菜饃沒,就是用沒發成功的面做的。
準備點自己喜歡的菜,比如荊芥、香蔥、紅薯葉或者莧菜等,切碎。然後把麵糰擀成大餅,撒上鹽、食用油、五香粉、菜碎,攤勻,再把大餅從一邊捲起來,然後再用刀切成饃的大小,就可以上鍋蒸了。這種死麵的菜饃很好吃,因為面餳的時間長,所以做出來得食物非常勁道。
4.做成油炸食品,比如我們這經常做的小麻花。做時把麵糰裡揉進鹽、芝麻,再加一點鹼,一個雞蛋,可以增加蓬鬆度。
總之有好多種吃法,還可以包餃子,做煎包之類的。
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3 # Ivy倔強的向日葵
饅頭做不成可以做成大餅,加點蔥花和油熟了再塗點醬還是很美味的。
中國的飲食文化多元素的,你還可以做成面片或者麵疙瘩都很好。
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4 # 竹竹林
面沒發好的話,可以用這個面,包餃子、擀麵條、烙蔥花餅、做烙饃、做水烙饃、油壓炸麻葉、擀成脆餅、烙幹餅、卷菜饃、做疙瘩湯、燴麻食等等。
做饅頭使用的面如果,做不了饅頭,因為面太稀,我們可以拿來炸油條,或者做疙瘩面,做大餅都可以的
如果大家感覺我說的沒毛病
希望你們給我留下一個贊
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