吃過的膨化食品，還是那個比較多的，薯條，薯片，都是買的，還有自己做的蝦片，每年過年自己家炸的，每年都要炸些油餅，丸子，帶魚，完了後把那個蝦片（透明的）各式各樣的都有，圈⭕行的，片狀的，五角星⭐的，倒進熱油裡，瞬間爆滿整個鍋，美的狠，撈出來喜歡甜口的，撒些糖，喜歡鹹口的，撒些鹽，個人感角還是不錯的，不知道大家怎麼看？

還有一樣個人趕腳是膨化食品，就是爆米花，我們這邊要是用玉米爆，小時候最喜歡的食品，這個東西不是你想吃就能吃上的，得等人家那個爆米花的老漢（一般都是老頭幹這個）拉個架子車來了才能吃上，遠遠聽見“砰”的響聲，趕緊回家舀上一洋瓷碗玉米，再提上個蛇皮袋子，還要拿上錢$_$（是按碗算錢的）基本上一洋瓷碗玉米，就能打半蛇皮袋子爆米花，打的時候放些糖精（那時候白糖太貴）一兩粒就可以了，砰的一下就出鍋了，真真的小食品，真的好香呀，現在回想起都流口水，不知道怎麼樣？

小時候，香飄十里的爆玉米花是我認為最好吃的食品，那香甜的美味至今難忘。隨著時代的發展，人們生活的提高，漸漸出現品類繁多的食品，印象最深的有美味的雪餅、米餅。酥脆的薯條、薯片、鍋巴，還有圓圓胖胖的雞米花。

閒暇時，除了喝喝茶，看看書，再就是享受這些被冠名為“膨化食品”的它們。漸漸的，它們已是我離不開的休閒食品。

喜歡它們的簡單，喜歡它們的多味。若問吃過的最好吃的膨化食品是什麼，對於我來講，爆玉米花可能是最好吃的。因為，多年來，只要聽見那驚天動地的一聲爆響，或者聞見那熟悉的香味，仍抑制不住去排隊等候，期盼著屬於自己的那聲‘響’。

回家後，嚼著玉米花，回憶著孩童時的那份香甜。

最好吃的膨化食品是爆大西米，比爆年糕片爆玉米更好吃，因為那是一種緊俏的過年才有的一粒粒像現在的珍珠奶茶樣子的珍貴食材爆的，用來做甜羹的，爆出來以後松香而且帶股子奶香氣，直到現在我還在懷念。

對我來說，最好吃的膨化食品就只有家裡做的爆米花糕了，現在家裡都已經不做了，那種味道已經沒有許多年了。。。。

米老頭！我不確定這算不算膨化食品，但是我覺得應該是吧。我是北方人，大米做的零食吃的很少，直到第一次吃到“米老頭”，感覺味蕾一下炸開，香，甜，脆，越吃越想吃，學生時代，吃的零食裡，米老頭最多。即使上班了以後，也經常買。