水果因其味道鮮美,尤其深受兒童與女性們朋友的喜愛。可是過於愛吃水果有什麼壞處嗎?
當然有。吃什麼都需要適量才對身體有益。
水果吃的多了,必然影響一日三餐中其它食物的攝入,比如主食米飯、葷菜肉類、蔬菜類
1)礦物質
水果中的礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鎂等遠不及蔬菜的豐富。
2)維生素
水果雖含維生素C ,但遠不及蔬菜中所含的胡蘿蔔、維生素A,維生素B2,維生素C的含量。
3)膳食纖維
蔬菜中的膳食纖維遠超於水果
水果中只含有可溶性的纖維-果膠,不易被吸收,胃排空速度減慢。
1 糖分高
1)水果水分多,糖分也很高
2)幾乎無人體必需的脂肪酸
3)不能滿足人體宏亮營養素的需求
2 易過量食入
水果中的糖分易被消化吸收,因為好吃,甜美可口,容易不知不覺攝入過多。
增加了過多的糖分,因起齲齒、肥胖,甚至營養不均衡。
1 吃水果的3個最佳時間點
1)早餐
大部分人的早餐質量都不太好,可以適量加一些
2)兩餐間
兩餐間適宜補充水分,獲取豐富的營養素,這時吃一個水果比較好。
糖尿病人:
早上10點和下午4點適量吃低糖的水果,助於控制血糖,避免餐後立即吃水果可能導致的血糖負荷過大。
3)餐前
健康成人如果控制體重的話,餐前吃水果比餐後好,更利於減少進食的總量。
2 每日水果攝入推薦量
中國營養學會中國膳食居民指南2016指出,
每日水果的推薦攝入量為每日200~350克新鮮水果
水果因其味道鮮美,尤其深受兒童與女性們朋友的喜愛。可是過於愛吃水果有什麼壞處嗎?
當然有。吃什麼都需要適量才對身體有益。
一、影響其它食物的攝入水果吃的多了,必然影響一日三餐中其它食物的攝入,比如主食米飯、葷菜肉類、蔬菜類
1)礦物質
水果中的礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鎂等遠不及蔬菜的豐富。
2)維生素
水果雖含維生素C ,但遠不及蔬菜中所含的胡蘿蔔、維生素A,維生素B2,維生素C的含量。
3)膳食纖維
蔬菜中的膳食纖維遠超於水果
水果中只含有可溶性的纖維-果膠,不易被吸收,胃排空速度減慢。
二、過多攝入水果的危害1 糖分高
1)水果水分多,糖分也很高
2)幾乎無人體必需的脂肪酸
3)不能滿足人體宏亮營養素的需求
2 易過量食入
水果中的糖分易被消化吸收,因為好吃,甜美可口,容易不知不覺攝入過多。
增加了過多的糖分,因起齲齒、肥胖,甚至營養不均衡。
健康貼士:1 吃水果的3個最佳時間點
1)早餐
大部分人的早餐質量都不太好,可以適量加一些
2)兩餐間
兩餐間適宜補充水分,獲取豐富的營養素,這時吃一個水果比較好。
糖尿病人:
早上10點和下午4點適量吃低糖的水果,助於控制血糖,避免餐後立即吃水果可能導致的血糖負荷過大。
3)餐前
健康成人如果控制體重的話,餐前吃水果比餐後好,更利於減少進食的總量。
2 每日水果攝入推薦量
中國營養學會中國膳食居民指南2016指出,
每日水果的推薦攝入量為每日200~350克新鮮水果
綜上所述,不要過多的攝入水果,每天吃200克到350克足以,以防齲齒、肥胖、營養不均衡。