擺地攤我就沒有什麼體驗，但小本生意我就做了有6年多了，是做早餐的！在同行中算可以吧！當初選擇做早餐店，主要是沒什麼本吧！做我們這些小本生意的，一定要有堅持的心，要不然就不要做了！

今年初大疫情剛過，我去了趟嘉興，小區附近路上行人不多，也沒敢擺攤做小生意。首先我認為你要甩開面子，然後別怕吃苦，擺攤做小吃就是為顧客做吃的就是一種開心體驗。

擺攤做小吃，成本比較低，但是呢，比較耗費時間，有的時候要購買食材，還要準備食材購買一定的材料，弄完了過後再出攤，再出攤的過程當中，還要進行一些加工，還要進行一些比較煩的事情，所以說擺攤做小吃看似比較簡單，比較快樂，比較零成本，但是做起來是相當的複雜，麻煩其利潤的也不是好樂觀，做得好的話，一個月也就是七八千左右吧，也就是比打工了，比一般打工要強一點

現在國家提倡地攤經濟，個人覺得這是個不錯的選擇。擺地攤確實是很辛苦，我之前賣過爆米花，賣過小百商品，賣過頭飾。雖然跨行，但是我還是覺得擺地攤是投小本盈利。大家不要覺得擺地攤掙得少還辛苦，有的地攤幹好了，比個別的門店都掙錢，不過我還是希望大家能幹食品行業，食品基本都是半對半盈利。

什麼體驗？賺的錢比白領工資還高（30000+），乾的活比搬磚還累，冰火兩重天。一句話，痛並快樂著！我擺地攤賣小吃五年了，每天生意火爆，但是也是真累，很充實的感覺。這種累跟打工上班的累感覺又不一樣，因為每天到數錢的時候特開心，你會感覺再累也值了。如果你是不怕吃苦的人，想賺錢，賣小吃是不錯的選擇，因為小吃投資小，利潤空間大，吃的東西生意也穩定，值得一試

自己採購，自己清洗，自己加工，自己出攤，擺攤兒，吆喝，出品，打掃衛生，收攤兒，應付各種各樣的事。

不是人乾的活兒。

掙錢還好，不掙錢事更多。

叫天天不應，叫地地不靈。欲哭無淚，氣的直跺腳，也沒辦法。

加油吧，餐飲人。多學智慧，少走彎路。