豆腐小作坊屬於食品加工，需要的手續：1、營業執照。2、衛生許可證。3、稅務登記證。4、注意：豆腐生產屬於零售則不需要申請QS證，如果需要包裝進入超市或商場，則必須申請QS證書。QS質量認證標準申請流程：向省級技術監督局提出申請，申請種類也分兩個方面： 1、僅對產品提出申請 稽核費：RMB2200元整 公告費：RMB400元整 檢驗費：RMB2000-3000元（根據具體產品確定） 2、工廠進行型式認可 主要是化驗室，檢驗儀器等，具體根據生產的產品不同，所需的投入也不同；硬體設施的投入費用少則兩三萬；多則七八萬；所以這是很多小型食品生產企業沒有能力申請QS標誌的主要原因。步驟：一、 申請階段 從事食品生產加工的企業（含個體生產者），應按規定程式獲取生產許可證。新建和新轉讓的食品企業，應當及時向質量技術監督部門申請食品生產許可證。省級、市（地）級質量技術監督部門在接到企業申請材料後，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等檔案的審查。企業材料符合要求後，發給《食品生產許可證受理通知書》。企業申報材料不符合要求的，企業從接到質量技術監督部門的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。二、 審查階段企業的書面材料合格後，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業，由審查組現場抽封樣品。審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（特殊情況除外），將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方質量技監部門在10個工作日內對申報報告進行稽核，確認無誤後，將統一彙總材料在規定時間內報送國家質檢總局。國家質檢總局收到省級質量技監部門上報的符合發證條件的企業材料後，在10個工作日內稽核批准。三、 發證階段經國家質檢總局稽核批准後，省級質量技監部門在15個工作日內，向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及副本。