種蓮藕可以做準備了。蓮藕有兩種，一種是深水的，一種是淺水的。淺水的是在田裡面種的。深水的是在那個魚塘裡面種的。一般是在三月份就可以種了，三月初。

長江以南多在三到四月上旬栽種，北京地區多在五月上旬栽種。藕田選擇土深厚，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土，藕適於在炎熱多雨季節生長。

我是南方人，我們南方這邊一般是在開春的農曆2月3月份種植，種植的時候會選擇優優良的種藕種植，用優良的種藕去種的，當年就能開花結果收成，經濟效益相對高，2018年我們村就有人種了100多畝，但不知為什麼他到年底也沒有去收採，以前一般都是當年中當年採收的，也有一些人用蓮藕種子去種，用蓮藕種子去種的，一般當年不會開蓮花，這樣的種植時間過長，經濟效益也非常之差。我今年也打算種植時多麼玩玩，但我是想選擇那種蓮蓬蓮花為主的那種品，不打算採收蓮藕，因為我們這裡人工太貴了，現在正在託江西的朋友幫我採購種藕。

蓮藕是一款營養價值極高的食物，非常受人們的喜愛，從而也就成為人們餐桌上一道美食。蓮藕不僅好吃美味，並且它的根葉、花須、果實全身皆是寶。

蓮藕清脆可口，即可涼拌又可煲湯或者清炒，非常美味又營養。

那麼這麼具有營養價值的蓮藕幾時種植才最佳呢？

蓮藕的種植時間與地區及溫度都有很大關係，一般就南方廣東來說，適合蓮藕種植的最佳時間是每年的三月份左右。因為最適合蓮藕生長的溫度是二十到三十度左右，所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達到十五度以上，不然成活的機率不高。

由於中國的南方和北方溫度差異有點大，所以南方一般是在三月份左右就可以栽種蓮藕了，而北方天氣較冷，則會推遲到五月份左右才開始種植。

主要看你們那屬於哪些地區，我們湖北地區常在2月份進行播種，北方其他地區蓮藕通常在4至5月份進行播種，蓮藕在3月、4月、5月、6月都可以種植。其實蓮藕還分為南方蓮藕和北方蓮藕，可以根據蓮藕的孔來區別，七孔的一般都是南方產，九孔的是北方產。