可以，做早點一是投資小，二是市場需求大，一年四季不分淡旺季，只要口味正宗，乾淨衛生，不愁沒有生意，但是比較辛苦的，得做好這個心裡準備。

很好。我們這裡的早點生意一年四季都很好，她開在我們這裡最繁華的地方，人流量大，每天吃早點的人很多。而且早點店最主要的就是品種多，衛生條件要好，畢竟早上做早餐的人還是很少，

做早點投入小利潤也還可以，但是位置非常重要，人流量要大，早餐一般要快捷方便，味道也很重要，還要注重衛生，滿足了這些還有一個關鍵就是做早點很辛苦，早的凌晨一兩點就得起床準備，熬到上午九十點收攤了還要準備第二天的材料，要到下午三四點後才能休息，如果能吃苦堅持下來是可以的。

多年自己沒做椒鹽燒餅了，今天天氣冷，在家做椒鹽燒餅，方法如下：

準備食材，普通麵粉300克，酵母3克，白糖10克，溫水180克左右，麵粉（椒鹽用）10克，椒鹽20克，食用油40克，黑白芝麻適量，將麵粉，酵母和糖放盆裡攪拌均勻，用180克溫水揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖的地方醒發至兩倍大，發好的面揉麵排氣，分成八個同等大小的劑子，拿出一個小劑子擀成餅，抹上椒鹽，然後切一個口，如圖繞圈捲起來，然後捏緊介面，然後立起來壓成餅，表面沾一層水，沾一層芝麻，擀成餅，電餅鐺烙至兩面金黃，就可以吃啦……香更酥再用烤箱180度上下火中層烤10分鐘左右，出爐啦～兩面酥脆，裡面是軟軟的，而且很多層，還有椒鹽的鹹香。喜歡吃的話，就學著做一下吧。