辣椒作為一種蔬菜和調料，在我們生活中是必不可少的。隨著家庭養花的普及，辣椒也被作為觀果植物進行盆栽，盆栽辣椒只開花不結果的情況，和施肥，光照，溫度等因素有關。

辣椒作為結果植物，對於肥料的需求是比較大的，並且每個生長期對於肥料種類的需求不同。苗期枝葉生長階段，需要較多的氮肥，使用氮肥辣椒會生長的非常快，也會促發很多的側枝。很多朋友就採用這樣的施肥方法，結果是辣椒枝葉茂盛，也開花了就是不結果。這是因為辣椒結果對於磷鉀肥的需求較大，氮肥施用過多，就會造成枝葉徒長，開花卻坐不住果。

應對措施：辣椒施肥要全面和裡，保證氮磷鉀的均衡施用。枝葉生長階段，可以多用一些氮肥，但是一旦到了開花結果期，就要減少氮肥的量，增加磷鉀肥的量，以促進開花和坐果。

辣椒是喜光的植物，大田種植的辣椒都是接受全日照照射的。如果盆栽辣椒放置的位置不合適，放在光線較差的地方，就會影響植物光合作用，從而出現只開花不結果的情況。

應對措施：辣椒是強光性的植物，生長條件必須有充足的Sunny。盆栽辣椒要放在光線較好的南陽臺或者露天進行養護，不適合養護在室內或者光線較差的地方。

在大田種植的辣椒，可以透過昆蟲，蜜蜂等進行傳粉，無需人工進行參與。但是在陽臺養護的盆栽辣椒，缺少傳粉的昆蟲，就會影響辣椒的傳粉，沒有傳粉的辣椒是不會結果的。

應對措施：沒有昆蟲進行傳粉，我們可以採取人工傳粉的方式進行傳粉，辣椒是可以透過自花傳粉的，我們只要在辣椒開花的時候，輕輕搖晃辣椒植物就可以進行傳粉。

辣椒結果需要一定的溫度，在溫度低於15度的情況下，會影響辣椒進行傳粉，同樣會出現辣椒只開花不結果的情況。另外，溫度過高也不利於結果。

應對措施：辣椒開花期間要注意溫度的變化，如遇到突然降溫，可放在Sunny充足的地方，讓辣椒接受Sunny，利於傳粉。