回覆列表
  • 1 # 使用者454380603745

    調料 2種

    紅糖120g豬油50g

    烹飪步驟 14步

    步驟1

    準備好餡料材料

    步驟2

    花生放入烤箱中層,上下火,150度,烤十分鐘左右。(時間根據實際情況烤香為止)

    步驟3

    核桃和杏仁放入烤箱中層,上下火,150度,7分鐘左右。(時間根據實際情況烤香為止)

    步驟4

    玫瑰花瓣里加入蜂蜜水浸泡一兩個小時。蜂蜜水是蜂蜜和涼白開一比一兌成。

    步驟5

    花生仁去皮,核桃仁和杏仁也儘量去皮。

    步驟6

    用攪拌機打成顆粒狀,不要太碎,個人覺得還是用刀切碎的好吃。

    步驟7

    鍋里加入150克水燒開,加入豬油和紅糖,熬至紅糖融化。

    步驟8

    將做好的所有材料倒入,混合均勻。

    步驟9

    糯米粉加燙水揉成麵糰

    步驟10

    取適量湯圓面搓成圓球,用食指將其中間掏空。

    步驟11

    包入餡料。

    步驟12

    封口、搓圓。

    步驟13

    鍋裡水燒開,下入湯圓煮熟即可。水不能大開,只能一點點冒泡,不然湯圓煮出來表面不光滑。不能用筷子去碰湯圓,煮一會後要輕輕地左右轉動鍋,使湯圓不沾鍋底。

    步驟14

    成品圖

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 奉子成婚的你現在後悔嗎?