先上結論。可以吃肉。

治療冠心病需要控制血脂，均衡飲食，可以適當的吃肉，並不是完全禁止。

血脂高，有一部分與飲食相關，所以不建議飲食裡肉類和脂肪太多。還有一部分血脂高是體內代謝因素導致的，有些人完全素食，還是會有高血脂。血脂的高低不完全取決於飲食。所以飲食均衡就好，不要走極端。

冠心病患者是可以吃肉的！但要注意量不能多，而且最好吃的肉是去掉肥肉(脂肪)的。由於高脂肪、高熱量飲食容易使血脂增高，血液粘稠度增加，容易形成動脈粥樣硬化斑塊，導致血栓復發。所以含油脂高、膽固醇高的食物(動物內臟、魚卵、花生、全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油)要少吃或不吃。烹飪方式忌用油炸、燒烤。蛋白質攝入過多也會造成心臟負擔加重，所以蛋白質攝入量不能過多。每天吃的食物中以一公斤體重不超過攝入一克蛋白質為宜。冠心病患者補充蛋白質以魚肉、牛奶、酸奶、豆製品為宜。冠心病患者忌食生冷及辛辣、刺激性食物。肉食中狗肉、羊肉等熱性食物冠心病患者也不要食用。綜上所述，冠心病患者可以吃適量魚肉、精瘦肉等肉食。

　　冠心病是一種心臟疾病，一旦患上，會給患者帶來一些生活上的不便利，比如說飲食。那麼冠心病人可以吃牛肉嗎?有什麼飲食注意事項? 　　冠心病疾病是人類殺手之一，這種疾病一定要引起患者朋友們的重視，另外也要在飲食上多加以控制。同時冠心病疾病患者是不可以吃牛肉的。 　　那麼冠心病患者平時飲食上有什麼注意事項呢?接下來筆者就為大家介紹。 　　冠心病病人如何選擇食物冠心病病人在選擇食物時，應控制膳食總熱量，低脂，低膽固醇膳食，並限制蔗糖及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡，多食富含維生素c(如新鮮蔬菜、瓜果)和植物蛋白(豆類及其製品)的食物。儘量以植物油為食用油。 　　注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的，並有降血脂、抗凝血作用的食物。 　　可以隨意進食的食物 ①各種穀類，尤其是粗糧。②豆類製品。③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類、水果及茶葉。 　　適當進食的食物 ①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②魚類，包括多數河魚和海魚。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類，包括去脂乳及其製品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋(每週2~3個)。