Taurus元宵節專屬湯圓：核桃餡兒

　Taurus的牙齒好，胃口就好，而且非常偏愛乾果，核桃餡兒當然是他們的不二選擇了。

黑芝麻、花生餡的湯圓、鮮肉餡、榴蓮餡……你愛什麼餡？

口口聲聲自稱鹹黨的壹周君，在吃到泉州的海絲金鳳家的湯圓後，瞬間叛逃，把最好吃的元宵，實名投給了它。

糯米粉的皮，不完全是光溜溜的口感，而有一種手工揉搓的或者是因為滾出來的凹凸不平的口感。

餡料是神奇的甜中帶鹹的口感。芝麻餡特別好吃，內餡由花生碎、冬瓜糖、芝麻搓揉而成，應該有拌一點豬油，很香甜嫩滑，很快就化在嘴裡，就像我們小時候外婆包的一般。

不像印象中的湯圓那般細膩，而是有顆粒感，嚼起來很香。

第二名，壹周君要誇讚一下當下網紅——榴蓮湯圓。

湯圓採用糯米制皮，煮好的湯圓糯滑清香，外皮很有嚼勁，裡面是榴蓮餡料，讓你瞬間愛上榴蓮的味道。

榴蓮一向是最受爭議的水果，餡料濃香四溢，榴蓮的香味佈滿整個口腔~

榴蓮霸佔美食界已經是這兩年的趨勢，甜品千層火鍋都已經被淪陷，湯圓，自然也不在話下。

除此外，壹周君也愛五豐紫薯松仁寧波湯圓。

這種口味實在少見，紫薯松仁的搭配，少見不違和，入口竟然默契十足，一口咬下還有松仁的脆感，超級贊。

在我們上海這邊元宵節都愛吃鮮肉，青菜鮮肉，薺菜鮮肉，芝蔴，豆沙，黑洋沙湯圓。上海正月十五吃湯圓這這邊不叫元宵。

我口味比較怪異，吃完甜的湯圓得再吃點鹹的，吃完鹹的湯圓呢，不吃點甜的也不舒服。

甜的湯圓還是喜歡傳統的芝麻餡兒的，紅豆沙餡兒的也行，別的改良過的像水果的就不喜歡了，覺得有點亂。實心的小元宵也很喜歡，做成酒釀元宵和赤豆桂花元宵，能吃一大碗。

鹹口的湯圓在我們這流行吃青菜肉餡的和薺菜肉餡的，和包餃子的餡兒差不多做法。薺菜餡兒的在超市裡特別好賣，每次搞活動15塊一大袋，好多大爺大媽買，確實也好吃。

我也喜歡包薺菜湯圓吃，這是我自己在家包的，大吧？一頓2只就飽了，鹹口的湯圓都挺大的，芝麻的就小。

蘇州上海地區還有種鮮肉的，以前我們這沒的買，現在商品流通越來越發達了，慢慢地也流行到我們這了，超市裡都有賣，也挺好吃的