觥、盞、杯、樽、觴、觚、卮、壺、勺、禁、缶、角、盅、鍾、鬥、爵、白、觶、甌、斝 、彝、罍、卣、瓿、鑑、巹、紅螺等。

據我所知有五種:

1、羽杯 又稱羽觴、耳杯。

2、觥 流行於商晚期至西周早期。

3、樽 李白有詩：“金樽清酒鬥十千。”

4、角 出現於殷商晚期或商周之際。

5、觚 盛行於商代和西周早期。

酒器分有樽，爵，角，觥，杯，厄幾種。樽類似我們看到的鼎，寬口，上面雕有動物，古代一般是祭祀的時候，才喝酒，所以早期的酒器上面有動物的圖案，以示吉祥尊重。

爵是三角的鼎形的，當然沒有這麼大，可用來溫酒一用。就是將炭火放置在底部，燒熱以達到溫酒的目的。

角是一種兩頭尖的酒器，到唐代便有些像號角的模樣。“葡萄美酒夜光杯，”所指的杯子便極有可能是白玉角杯。

觥也是一種牛角型的酒杯，也雕刻有獸紋，多半用於宴客，罰酒之用。有個詞叫做，觥籌交錯，說的是酒宴上熱絡敬酒的場景，而觥就是酒器。

杯的話就容易理解得多了，和我們現代用的杯子差不多。有大有小，大的類似於橢圓形的碗，小的就稱盞，或者盅。水滸傳裡不是常有吃盅酒的說法嗎，可見古代的人以盅為呈酒的通用器具。

在酒杯的發展過程中，也是中國器具製作的發展史。從材料到形狀都反映了當時人民的生活水平，與飲酒的場合，形成了一系列文化。比如在周朝，漢朝，酒器多半是用青銅製作，因為當時青銅製作技術先進，而喝酒除了宴客之外，主要的場合是祭祀，所以，酒杯上都是獸紋。

到了唐代三彩，瓷器又空前發展，所以酒杯的材料多為瓷和玉器類的，喝酒不在單純為了祭祀，而是一種嗜好，所以酒杯也變得講究起來等等。