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自然生長和缺乏管理的板栗大小年現象非常明顯,一年高產,一年低產,有的甚至連續2~3年低產。造成板栗大小年的直接原因是樹體營養不穩定。板栗落果少,自我調節能力較差,大年樹體營養會嚴重虧損,導致第二年春雌花分化減少,形成產量上的小年。而當年結果量少,氣候水土條件好,病蟲危害輕,樹體積累營養增加,花芽分化好,第二年雌花分化就會多,從而形成產量上的大年。一般來看,強壯樹大小年現象不明顯,而盛果期的大樹和衰老樹,大小年現象普遍,且相當嚴重。品種不同,大小年現象也存在較大差異。同時,大小年現象也受自然條件的影響,特別是日照、氣溫、降雨及病蟲影響更為顯著,例如盛花期持續降雨、氣溫低等均不利於授粉受精,造成小年。
生產上克服大小年現象和減小大小年產量差異的幅度,關鍵在於調整慄樹樹體的營養狀況。具體措施為:①注重管理。加強慄園的土、肥、水管理,這是克服板栗大小年發生的根本措施。②合理修剪。對大年慄樹及時修剪,修剪時以保證當年慄果產量並促進營養生長、多留預備枝為原則。修剪要適度加重,調整結果量,疏除細弱枝、過密枝,使樹冠內膛通風透光良好,減少樹體營養消耗,增加樹體養分積累,促進花芽分化和雌花原基形成,為小年豐產奠定基礎。而遇到小年時要加強保果措施,提高授粉質量;修剪以輕剪為主,保花保果,使小年不小,做到連續平衡豐產。③疏果定產。慄樹大小年時,雖透過修剪調整了花芽量,但仍需加強坐果後的管理。若坐果過多,則應適當疏果。④選用抗逆性強,適應性廣,豐產、穩產的優良品種。
很多果樹都會存在大小年的現象,蘋果、梨樹就非常明顯。因為這些果樹都有一個共同的特性,就是果實膨大期和花芽分化期重合,果實膨大期是果實營養需求量最大的時候,樹體內的大多數養分將會流向果實。而很多果樹恰逢此時內部正在分化形成花芽原基,這些花芽都將在冬天經過休眠後到來年春天開花結果的,而如果在此關鍵時期營養被果實搶走了,即使後期營養再多也不會再形成花芽了。所以第一年大豐收後到了第二年只能眼巴巴的看著別人的了。
而像葡萄、桃樹這些果樹他們的花芽分化期往往都在果實成熟期發生,就不會發生營養爭奪事件,因此也不會有明顯的大小年。
大小年是很多果樹的正常生理現象,因此不比過於擔心,在生產中控制好產量並做好肥水供應就能減輕大小年問題。