我的天吶咱東北好吃的太多了聽我一一道來：鍋包肉，小雞扣蘑菇，頓大鵝，大拉皮，紅腸，小肚，紅燒豬手，黃米麵黏豆包，地道的殺豬菜，得末利頓魚，扣肘子，燒里肌，川白肉……

我覺得過年最好是家人一起自已做自己喜歡的各種小吃和佳餚，如果不懂製作的，可以透過手機上的一些學習軟體，一步步的跟著製作。因為現在對於吃已經不像以前一樣帶給你快樂和滿足，現在更多的是大家一起參與制作的過程帶來的快樂和滿足。吃什麼已經不重要了，更重要的是大家一起製作協作互動中，得到彼此的交流和溝通，而且也能產生成就感，這個比吃什麼都更有味道。你們覺得呢？

謝帥哥豆子邀答，我們種藕人家最好吃的還是蓮藕了。在三十的夜晚，我會拿排骨和蓮藕，用紋火煨一瓦罐湖北名湯:蓮藕排骨湯，初一早上有客人來就可端上一碗香噴噴的美食，還可用蓮藕做成藕夾藕丸藕海，炸藕條等十八種做法，過完年我一一教你做法。

砂鍋燴菜準備炒料，菜油、大油少量油熱蔥姜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬、西紅柿調味炒香。倒入雞湯放入配菜蘿蔔土豆之類、蘑菇、黃花菜、豆腐乾、海帶、丸子、紅薯粉條，隨後豆芽、白菜、少量青菜點綴最後煮好五花肉放入。煮開來灑上蒜苗末。放到餐桌上最中間位置。一家人每一年都是一鍋，幸福團聚。

我們家鄉要屬好吃當屬廣西肉粽

我們這邊過年家家戶戶必備粽子，我喜歡做得大一些，裡面放一大塊豬肉，吃起來真過癮。

隨著春節的臨近，我這個半吊子的人也要向阿媽們學習包年粽了。首先浸泡糯米和去皮的綠豆，然後還要摘粽葉，將粽葉洗乾淨後焯水備用。泡好的糯米和綠豆要加上適當的鹽和香料，五花肉我喜歡切大塊的。當這些食材都準備好之後，就可以開始包粽子了。看這個阿媽就拿出好幾片葉子，疊加著放在一起。之後把適量的糯米放在鋪好的葉子上，接著加上去皮的綠豆，再放上一大塊五花肉，最後依次加綠豆和糯米，每一次加料都是份量十足。 阿媽仔細的把糯米弄成上窄下寬的梯形，這樣粽葉包裹起來才會更容易一點，然後用打包袱的方式包粽子，食材被粽葉前後左右緊緊的裹住，剩下葉片就可以摺疊起來，成型的粽子還要用繩子一節一節的綁起來。粽子全部做好之後就可以放到鍋裡開煮了。一般一斤半左右的粽子水開後煮四個鍾就可以了，如果粽子太大就要適當延長煮粽子的時間。煮好的粽子撈出放在盆裡一兩個小時後再吃，又膏又糯又香。

你喜歡這樣有特色的廣西粽嗎？