1.高甲戲：
高甲戲的音樂唱腔兼用“南曲”、“傀儡調”和民間小調，以南曲為主，兼收木偶調和民間小調，並在旋律節奏上進行了必要的改革，使之適合舞臺上表演各種人物性格的需要，具有濃郁的地方韻味。唱工用本嗓，唱字行腔雄渾高昂，也有清婉細膩的音韻。
2.梨園戲：
梨園戲音樂屬泉腔，由南音、籠吹、十番和部分潮調等融合而成。唱詞多為長短句形式，曲韻屬古中州韻，用泉州話演唱。語言聲調分七聲，即除去聲外，平、上、入三聲分陰、陽。男女同腔同調，本嗓發聲。
3.歌仔戲：
歌仔戲音樂分為唱腔和伴奏音樂兩部分。其唱腔屬曲牌聯綴體，在聯綴時可採用同宮同調、同宮異調、異宮同調、異宮異調等方式。唱腔曲牌大體可分為七字仔、雜碎仔、賣藥仔、雜念仔等四大主調以及哭調和調仔等，其伴奏音樂則分為串仔、吹牌和鑼鼓經。
二、樂器：
高甲戲使用的樂器，分為文樂和武樂。文樂以嗩吶為主，配以洞簫、三絃、二絃，後來又加入琵琶、楊琴、二胡、中胡、小提琴和大提琴；武樂有百鼓、小鼓、通鼓、鐸板、大小鑼、大小鈸、特別是響盞和小叫。
傳統樂隊由鼓師、副鼓、中吹、弦管、副籠5人組成。樂器有鼓、板鼓、方梆、鑼仔、馬鑼、北鑼、鍾鑼、雙音、大鈸、小鈸、碗鑼、響盞、小叫以及品簫（笛）、噯仔（小嗩吶）、大噯（大嗩吶）、三絃、二絃。
歌仔戲的主要伴奏樂器有椰胡、大簡弦、京胡、嗩吶、單皮鼓、鑼、鐃鈸等。
歌仔戲的內容以演唱民間故事為主，代表劇目有《陳三五娘》、《劉秀復國》、《八仙過海》、《濟公傳》、《梁山伯與祝英臺》等，多強調忠孝節義，一般沒有固定劇本，至今仍沿襲以“戲先生”講戲並分配角色的方式演出。
而高甲戲前身是“宋江戲”，宋江戲以武打為主，其套數多采用民間的“刣獅”（即由藝人裝扮成武士，手執各種武器，分別與雄獅搏鬥），現存舞臺上的武打套數“冷煎盤”、“大碰場”、“鳳擺尾”等保留著“刣獅”的傳統表演，也吸收了提線木偶的武打，稱為“嘉禮打”。
1.高甲戲：
高甲戲的音樂唱腔兼用“南曲”、“傀儡調”和民間小調，以南曲為主，兼收木偶調和民間小調，並在旋律節奏上進行了必要的改革，使之適合舞臺上表演各種人物性格的需要，具有濃郁的地方韻味。唱工用本嗓，唱字行腔雄渾高昂，也有清婉細膩的音韻。
2.梨園戲：
梨園戲音樂屬泉腔，由南音、籠吹、十番和部分潮調等融合而成。唱詞多為長短句形式，曲韻屬古中州韻，用泉州話演唱。語言聲調分七聲，即除去聲外，平、上、入三聲分陰、陽。男女同腔同調，本嗓發聲。
3.歌仔戲：
歌仔戲音樂分為唱腔和伴奏音樂兩部分。其唱腔屬曲牌聯綴體，在聯綴時可採用同宮同調、同宮異調、異宮同調、異宮異調等方式。唱腔曲牌大體可分為七字仔、雜碎仔、賣藥仔、雜念仔等四大主調以及哭調和調仔等，其伴奏音樂則分為串仔、吹牌和鑼鼓經。
二、樂器：
1.高甲戲：
高甲戲使用的樂器，分為文樂和武樂。文樂以嗩吶為主，配以洞簫、三絃、二絃，後來又加入琵琶、楊琴、二胡、中胡、小提琴和大提琴；武樂有百鼓、小鼓、通鼓、鐸板、大小鑼、大小鈸、特別是響盞和小叫。
2.梨園戲：
傳統樂隊由鼓師、副鼓、中吹、弦管、副籠5人組成。樂器有鼓、板鼓、方梆、鑼仔、馬鑼、北鑼、鍾鑼、雙音、大鈸、小鈸、碗鑼、響盞、小叫以及品簫（笛）、噯仔（小嗩吶）、大噯（大嗩吶）、三絃、二絃。
3.歌仔戲：
歌仔戲的主要伴奏樂器有椰胡、大簡弦、京胡、嗩吶、單皮鼓、鑼、鐃鈸等。
歌仔戲的內容以演唱民間故事為主，代表劇目有《陳三五娘》、《劉秀復國》、《八仙過海》、《濟公傳》、《梁山伯與祝英臺》等，多強調忠孝節義，一般沒有固定劇本，至今仍沿襲以“戲先生”講戲並分配角色的方式演出。
而高甲戲前身是“宋江戲”，宋江戲以武打為主，其套數多采用民間的“刣獅”（即由藝人裝扮成武士，手執各種武器，分別與雄獅搏鬥），現存舞臺上的武打套數“冷煎盤”、“大碰場”、“鳳擺尾”等保留著“刣獅”的傳統表演，也吸收了提線木偶的武打，稱為“嘉禮打”。