選柿子可以從柿子的大小，顏色，軟硬度去選擇。

首先柿子的大小 大個的柿子，汁比較的多。果肉也很多。 而小個的比較有柿子味。

柿子的顏色 柿子的種類很多，所以顏色大致有紅色，粉色。 粉色的看起來像沒有熟透，其實有的是成熟透了的。 大家挑選的時候，可以挑選粉色的嚐嚐看。

柿子的軟硬 過軟的柿子裡面的果肉會有一定的影響。 過硬的可能是生的。 如果不急著吃，可以買稍微硬一點的，耐放

柿子的外皮 外皮要挑選沒有裂口，傷痕的。 因為柿子的果皮很嫩，所以容易被碰。 大家挑的時候仔細看看果皮就可以了。

柿子分為兩種脆柿子和軟柿子。

首選挑選同樣大小的，選擇比較有重量的，這種柿子水分足甜度高。

其次在按種類挑選

軟柿子

1.看大小

最好選擇大一點的，因為這樣的柿子都是成熟的比較香甜可口

2.看外形

顏色鮮豔，無斑點，無傷裂。選擇比較軟的，這種一般吃起來不澀比較甜

脆柿子

1.用手觸控，手感硬的口感更佳

2.看顏色，顏色橙紅的比較甜脆

需要注意的是，柿子中主要是蔗糖、葡萄糖、果糖。只有少量的蛋白質、鐵、維生素C等有良好的潤腸通便效果，可以緩解便秘。更是喉痛、高血壓、痔瘡患者的天然藥物。

但是吃柿子更要適可而止，最好不要空腹食用，不要同牛奶，蝦，白酒食用。

生活中水果是不可缺少的。 而柿子是一種挺不錯的水果。 不僅營養價值高，連維生素都要比其他水果好些。 既然要食用。那我們肯定少不了要去購買，那我們接下來說說如何購買才能不虧呢。

第一、外表

選購的時候。我們要注意柿子的身上有沒有什麼刮痕，腐爛以及變質的現象。 因為就如我們所看到的， 如果出現了這些那也就代表著這些柿子並不是很好的狀態了。

第二。重量。

一般新鮮的狀態下都是沉甸甸的，既不會出現輕盈。也不會讓手摸上去感覺變質的。

好了。今天就為大家介紹到這了。下次再見